奶牛排队主动走进挤奶区，自动挤奶机器人为每头奶牛消毒、挤奶、检测分析，一套流程下来，仅需要五六分钟的时间……5月30日，记者在坊子区玉泉洼生态牧场采访了解到，这里的自动挤奶机器人一天24小时运行，整个挤奶过程完全不需要人工，还提高了产奶量。据悉，玉泉洼是坊子区推进乡村振兴，在提质增效上探新路的典范，让“坊子田园”品牌的含金量越来越高。

　　奶牛排队等着挤奶

　　5月30日，记者来到坊子区坊安街道洼里村，沿着村里的主路一路往西，就来到了玉泉洼生态牧场。进入牧场，首先看到的是一排排又高又宽敞的牛舍，其中成年牛舍门口两侧各有一间装有大型设备的房子，几头奶牛正聚集在设备房的通道前。“它们这是正在排队等着挤奶呢。”现场的工作人员说。

　　走进其中一间设备房，记者看到奶牛站定之后，机器一侧刚刚清洗过的刷子会自动对奶牛腹部进行按摩清洗，然后由四个圆柱形挤奶器进行挤奶，牛奶顺着下方的输奶管流入存储罐。在挤奶过程中，机器的显示屏会显示奶牛的编号信息、泌乳天数、产奶量等信息，整个挤奶过程仅需五六分钟。然后，奶牛前方的栅栏会自动打开，奶牛便会离开，整个过程完全不需要人工。

　　“骗吃”奶牛会被驱赶

　　“牛场里现在有120头正在产奶的奶牛。我们从5月15日开始训练，利用‘美食’将牛引导到挤奶区，通过半个月的训练和引导，已有半数奶牛习惯了这种挤奶方式。”正在设备前观察着挤奶情况和设备运行数据的迟先生告诉记者，这两台自动挤奶设备全名叫“莱力宇航A5挤奶机器人”，该牧场使用的这两台是国内安装使用的第一批该款机器人，他是莱力公司的技术服务代表。

　　会不会有奶牛因贪吃而频繁地过来挤奶呢？迟先生笑着说，在训导过程中，他们的确会遇到这种“骗吃”的奶牛，但他们自有招数。原来每头牛的脖子上都戴有一个项圈，这是牛的“身份证”，只要牛进入挤奶区，机器人就会自动进行识别，如果两次挤奶时间间隔不足4小时，机器人就不会进行挤奶操作，还会将奶牛“驱赶”出去。对于那些挤完奶后，还不愿意离开的贪吃奶牛，机器人也会自动将其“驱赶”出去。

　　不合格牛奶能自动分离并排入废奶池

　　迟先生表示，奶牛戴的项圈不仅有身份识别功能，还可监测奶牛日常进食等行为。自动挤奶机器人会对奶牛每次挤奶量进行数据记录和对比，还会对奶牛健康状况、牛奶细菌含量等进行检测记录，发现异常会进行警示，及时引导牧场管理者进行判断并做好预防、治疗工作。“现在机器人刚开始投入使用，平均产奶量还不是很稳定，等数据稳定后，如果奶牛连续几次产奶量过低或者过高，电脑上就会‘标红’。”迟先生说。

　　记者了解到，自动挤奶机器人还可以根据牛奶品质，自主判断是将其汇入存储罐还是排入废奶池。机器人内部有一大一小两个奶罐，小奶罐内存储的是不要的头三把奶，大奶罐中则是达标的新鲜牛奶。每挤完一头牛，机器会自动对挤奶器进行清洗，废水也会进入小奶罐中，和不要的牛奶一块排入废奶池，而大奶罐的奶则会流入存储罐。

　　产奶量提高，并节省了近30万人工费

　　“这种黑白花的奶牛叫荷斯坦，纯黄色的叫英国娟珊牛，这两种牛都是我们从国外进口的，英国娟珊牛是英国皇室贵族御用的奶牛品种。”玉泉洼农牧科技有限公司负责人刘炳勇告诉记者，生态牧场是2017年底开始建设的，建设之初，他们就和莱力公司进行了联系，计划引进自动挤奶机器人，原本计划今年年初就投入使用，因为疫情原因，5月份才开始调试使用。

　　刘炳勇说，此前，牧场采用人工挤奶方式，每人每天也就挤二三十头牛，牛奶产量还低。自动挤奶机器人投用后，只需安排一名员工进行数据观察就可以了，为牧场节省了近30万元的人工费。目前产奶量每天可达2.5吨，比人工挤奶时多了0.5吨，而且等所有牛都能接受这种挤奶方式后，产奶量还会更高。

　　刘炳勇表示，他们的鲜牛奶除供应会员和市区鲜奶吧外，还供应雀巢公司，每天都没有库存，下一步他们准备建太空舱，专门存储鲜牛奶。“鲜牛奶须低温保存，而且保质期最多只有2天，食用时最好采用‘水蒸法’。”刘炳勇说。

　　奶牛住上“发酵床”，每日还可以按摩

　　今年50岁的刘炳勇，已有十几年养牛经历。他告诉记者，当年建牧场时，就是按照最先进的理念来设计的，牛舍里安装有水帘、风机、空调等降温设备，牛群自由采食，每个牛栏里还安装了进口牛体按摩刷，可以给牛进行按摩。

　　记者注意到，除了一股类似发酵饲料的味道外，再没有任何异味，牛身边也很少有蚊蝇绕飞。“牧场采用的是‘发酵床’技术，牛舍内要先铺设30厘米厚的垫层，再铺设80厘米厚的稻壳，组成‘发酵床’的基础部分，利用园区产生的根、茎、叶、果实等发酵成有机酵素，再加上枯草芽孢杆菌、酵母菌融合加工成生物菌，将生物菌均匀地喷洒到稻壳上，‘发酵床’就可以发挥作用了，这就是没有异味和蚊蝇的一个主要原因。”刘炳勇说。

　　记者了解到，在今年的攻坚行动中，坊子区进一步丰富完善田园综合体、品牌农业、农业旅游、养生度假、生态农业5种模式的内涵。玉泉洼是坊子区推进乡村振兴，在提质增效上探新路的典范，让“坊子田园”品牌的含金量越来越高。