3月20日上午,记者走访城区部分农贸市场和超市看到,春节过后一直居高不下的猪肉价格终于出现下降趋势,已经降到30元一斤左右,这让市民高兴不已。业内人士表示,随着疫情防控形势好转,生猪交易重新火爆起来,猪肉的市场供应量开始逐步恢复到春节前的水平,肉价呈下降趋势。

　　记者探访

　　农贸市场和超市里,后肘肉不到30元一斤

　　春节过后,猪肉价格一直居高不下,最贵的时候超过35元一斤。但最近几天,价格终于出现下跌趋势,部分农贸市场里,肉价已经跌破30元一斤。

　　20日上午,记者来到孙家大集农贸市场看到,这里的五花肉和前肘肉都是30元一斤,后肘肉是29元一斤。一位摊主向记者介绍,半个多月前刚重新开集时,肉价逼近35元一斤,如今便宜不少。

　　在南下河市场,后肘肉是28.5元一斤,前肘肉和五花肉是29.5元一斤,都已经跌破30元大关,比前段时间明显便宜。胡西便民摊点群的猪肉价格和孙家大集农贸市场的一样。

　　随后,记者来到佳乐家新华店看到,这里的猪肉同样便宜了,五花肉和前肘肉是30.98元一斤,后肘肉是29.98元一斤。

　　在大润发奎文店,前肘肉的会员价格是26.5元一斤,限购8斤,非会员价格是33元一斤,五花肉的会员价格是27.98元一斤,都比前段时间明显便宜了。

　　市民声音

　　肉价便宜了一次多买点,回家包饺子吃

　　在佳乐家新华店,家住新华小区的刘女士购买了4斤猪肉。“前段时间肉价比较高,没怎么买。疫情防控期间待在家里,肉吃得少。这次来超市看到价格便宜了,所以多买一些,打算回去包顿饺子,给孩子们做点肉丸吃。”刘女士说,希望猪肉价格能继续往下降降,肉价太高的话确实给菜篮子增添了不少“重量”。

　　家住经济区吉祥家园小区的杜先生告诉记者,他印象非常深刻,疫情防控初期,去小区附近的便利店买猪肉,一斤超过40元。“复工后第一次来超市,看到猪肉价格才30元左右一斤,确实便宜了。”杜先生说。

　　在大润发奎文店,家住圣荣广场小区的市民杜女士告诉记者,前段时间猪肉价格太高,只敢一次性少买点。“前段时间买的猪肉大都给孩子做肉丸吃了,炒菜的时候都不太敢放。”杜女士对记者说,现在看着猪肉价格出现下降趋势,感觉轻松了许多,希望能够慢慢降下来,别再涨得那么贵了。

　　原因分析

　　疫情防控形势好转,生猪交易重新火爆

　　根据国务院联防联控机制3月19日召开的新闻发布会消息,2月中旬部分城市的猪肉价格一度达到每斤40元以上,但近一段时间以来,随着各种措施出台,目前除少数城市猪肉价格在37元左右一斤以外,绝大多数城市都已降到35元一斤以下。

　　这种情况在我市同样出现,目前猪肉价格已经明显回落。潍坊东方原种养猪场场长李全华介绍,和疫情防控初期相比,最近几天,生猪的销售价格略有下调,降到了16元左右一斤,销售情况非常火爆。能够看出,养殖户的补栏积极性非常高,这对于今年的肉价来说是一个好消息。

　　李全华介绍,之前交通管制等多重因素制约,生猪交易受到非常大的影响,反映到市场终端上的现象就是供应量偏少、价格上涨,给市民的日常生活增添了压力。但随着疫情防控形势好转,生猪交易重新火爆起来,猪肉的市场供应量开始逐步恢复到春节前的水平,猪肉价格开始出现下降趋势。

　　记者从潍坊市价格监测中心了解到,2月份,我市的五花肉价格高位时达到了37元一斤左,如今已经降到了30元一斤,下降趋势比较明显。

　　相关工作人员介绍,价格下降的因素有很多,除了政府层面进行了强有力的调控外,伴随着疫情防控形势逐渐好转,生猪价格有所下跌,养殖户的存栏量逐步上升,屠宰企业的产能恢复,猪肉的市场供应量逐步增加,也是导致猪肉价格下跌的重要原因。

　　随着疫情逐步过去,在我市生猪产能稳步恢复的情况下,猪肉供应将得到改善,肉价也将会稳定下来,甚至再出现一定幅度的回落。