潍坊蒜农割一天蒜薹换172元 记者体验半小时眩晕

　　诸城相州镇蒜农王友海每到这时节就累得腰疼,记者体验半小时就眩晕只好放弃

　　潍坊新闻网5月9日讯 每年的4、5月份都是蒜薹种植户的“忙碌期”,拔蒜薹、割蒜薹都是功夫活,有时候菜农需要在蒜薹地里弯腰忙活一整天,累得直不起腰。5月7日、8日,记者来到诸城市相州镇城阳村,跟随着蒜薹种植户王友海下地劳作,亲身体验了割蒜薹的艰辛以及丰收后的喜悦。

　　凌晨五时许,一头扎进地里割蒜薹

　　5月7日凌晨5时许,记者来到诸城市相州镇城阳村,在村北头的菜地里见到了今年51岁的王友海。他骑着一辆三轮车来到地头上,把“工具”从车上拿下来,就一头扎进了蒜薹地里。

　　王友海家的蒜薹地一眼望不到头,蒜薹近半人高,从远处一望,绿油油的一片,非常漂亮。王友海告诉记者,菜农们现在割的都是晚蒜薹,早蒜薹在半个多月前就全部卖完了。

　　王友海在地里劳作了不到半个小时,他的妻子惠金美赶到蒜薹地里,“今天凌晨我不到3点半就起床了,跟着村里的劳务队去栽了一会儿葱,惦记着家里的蒜薹没割完,干了一会儿劳务就跑回来了。”惠金美笑着说。

　　为提高效率,长时间弯腰不停地割

　　王友海今年种了3亩蒜薹,其中早蒜薹2亩,晚蒜薹1亩。“我们村种蒜薹的有100多户,我种得最多。”王友海说,从5月1日开始,他跟妻子每天都要来地里割蒜薹,有时候割半天,有时候割一天。

　　记者看到,王永海手里拿着一根约三十厘米长的铁条,铁条头上是一块经打磨焊接的锋利小铁片,旁边是一个半圆的铁弧。王友海把这个工具称为蒜薹刀。

　　只见王友海一只手拎着蒜薹的头将蒜薹拉紧,另外一只手将蒜薹刀的铁弧放到蒜薹上,然后顺着蒜薹往下划,等划到底的时候,手腕动一下,用铁片将蒜薹割断,这样,一根蒜薹就割出来了。

　　“为了提高效率,只能弯腰不停地割。”王友海说,实在太累的时候,他才会直起腰来休息一会儿,或趁着将割好的蒜薹抱到地头整理的时候,在地头上休息一下。

　　忙活一小时,整理出近200斤蒜薹

　　上午11时许,王友海开始把收割好的蒜薹往地头上抱。他指着地头东侧的一处市场告诉记者,每到中午的时候,就会有外面的蔬菜车过来拉蒜薹,所以要赶紧把收割好的蒜薹装到蔬菜袋里,拉到蔬菜市场上去卖。

　　“别看这么几抱蒜薹,但整理起来非常麻烦,要一根根地捋,很费时间。”王友海从地里提过一桶水,把捋好的蒜薹蘸到水里,将薹白打湿,然后将薹白头朝下,竖在地上顺好,放进蔬菜袋里。

　　王友海说,蒜薹刚从地里割出来时非常涩,不好顺,沾点水会好点。”

　　妻子在地里割蒜薹,王友海在地头整理着,两人分工协作,不到200斤蒜薹,足足忙活了一个小时。

　　算账　三人辛苦一天卖出518元钱

　　王友海告诉记者,由于种蒜薹实在太费劲,所以一般菜农种得不是很多,顶多种个一亩二亩。

　　“我记得去年平均一亩地蒜薹产2004斤,卖到3元多一斤。”王友海说,今年蒜薹的产量比去年高不少,但价格比去年要低,平均一亩地能产2540多斤,平均每斤能卖2元多,一亩地算下来能卖5900多元。“扣除浇水、地膜、化肥等各项成本费用,一亩地纯收入能在4000元左右。”王友海笑着说,种蒜薹的好处就是在地头上就可以直接卖,卖了就能换到现钱。

　　5月7日中午12时许,一辆收蒜薹的车来到地头上,看到王友海正在整理蒜薹,商贩主动下车跟王友海聊了起来。听到价格合适,王友海同意把蒜薹卖给这名商贩,2元钱一斤,一共161斤,卖了322元钱。

　　王友海给记者算了算,他和妻子从早上5时就来到地里,一直干到中午12时,再加上邻居薛女士过来帮忙,三个人7个小时一共收割了161斤蒜薹。

　　当天下午2时30分,王友海又跟妻子及邻居来到地里,三个人一直割到傍晚6时30分,一共收割了98斤蒜薹,卖了196元钱。

　　“我们三个人一天下来割了259斤蒜薹,卖了518元钱。也就是说,平均一个人弯腰干一天才能挣172元钱。庄稼地里挣分钱不容易啊。”王友海拿着到手的钱,累并快乐着。

　　坚持　等三个孩子都成家就不种了

　　“割一天蒜薹累得我三天直不起腰来。有时候真觉得种够了,想起割蒜薹就有点打怵。”王友海说,虽然割蒜薹的时候一整天都弯着腰,但效率比以前不知要好多少倍,也轻松了很多,秘诀就在这个小小的蒜薹刀上。“六七年前蒜薹不是用刀割,而是拔。”王友海回忆说,那时菜农都是到地里拔蒜薹。

　　“蒜薹直接挤是拔不出来的,非常容易断,等中午太阳把蒜薹晒得有些蔫了,才好拔一些。”王友海说,那时候收蒜薹的时节比现在晚,菜农们都戴着大斗笠,但过不了多大一会儿,全身就被汗水湿透了,要多痛苦有多痛苦。

　　王友海说,这是他连续第九年种蒜薹了,收获前后这一个多月是他两口子一年中最累的时候,“种了这九年蒜薹,我和妻子都落下了腰疼的毛病,可没办法,该干还是得干。”王友海说,他跟妻子今年都51岁,大女儿已经结婚,二女儿21岁,小儿子才17岁,“怎么也得把三个孩子全部拉扯大,再苦再累也得咬牙坚持下去。”

　　王友海笑着说,等最小的儿子也成家立业,他就再也不种蒜薹,不受这个累了。

　　记者体验

　　割蒜薹真累啊

　　王友海说,割蒜薹看上去非常简单,实际上是个技术活,没干过的很不容易上手,不但速度特别慢,还会一不小心把蒜薹割断。记者听后有点不服,很想体验一下。

　　第一根蒜薹记者割得非常漂亮,用蒜薹刀很顺利地一划到底,而且没断,这让记者觉得割蒜薹也不过如此,并没有想象中那么难。

　　再割下去的时候,不知为何突然找不到感觉了,不是不小心割断就是划偏,总之很难把握手感和火候,割出来的蒜薹七长八短,要多难看有多难看。

　　割了十分钟后,记者明显地感觉到腰开始酸,但看到王友海跟妻子一直在不停地割,记者的好胜心又来了。当天刮着大风,割了大约一刻钟,记者额头上开始出现汗珠,腰腿也有些酸软。半个小时后,记者实在坚持不下去了,直起腰来,竟然有种眩晕的感觉。

　　“快停下歇歇吧,这个活不是你们年轻人干的,我都没舍得让我的孩子割过。”王友海笑着说。听了王友海的话,记者顾不得什么面子,扔掉蒜薹刀就坐在地上,心里不禁感叹了一句:“割蒜薹真累啊!”