日前，鲁花全黑豆酱油以高品质荣获2020世界品质评鉴大会国际金奖——MONDE SELECTION金奖，这标志着鲁花全黑豆酱油的高端品质受到了国际认可！

　　“世界品质评鉴大会”是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所。大会的70位国际专家从安全、味道、原材料、内在质量等各方面，对来自世界各地的食品进行审查评定。获得Monde Selection世界品质嘉奖，就意味着获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。

　　鲁花集团本着为消费者提供好吃又健康的酱油的初心，历经多年研发攻关，于2019年在全国各大终端成功推出了鲁花全黑豆酱油。酱香浓郁、特级零添加的鲁花全黑豆酱油，是集团在调味品领域的战略拳头产品，更是调味品行业的一匹黑马。

　　这款特级零添加酱油一经面世，立即赢得了消费者的喜爱，被回头客赞誉是“拥有真正酿造酱油的好味道”，购买热度迅速提升。在行业内，它也因引领了五大升级而备受瞩目：

　　1 原料升级：以前，我们吃的酱油一般是由黄豆为主原料酿造而成，而鲁花全黑豆酱油所用主要原料为东北非转基因黑豆。黑豆，大家都很熟悉，鲁花把黑豆食材引入到了酱油的酿造工艺里，这是酱油行业的一大创新举措，引领了酱油行业提质升级。

　　2 营养升级：黑豆黑营养，黑豆不仅含有丰富的蛋白质、维生素、蛋黄素、黑色素卵磷脂及淀粉等营养物质，还富含甘氨酸、丙氨酸，可以为黑豆酱油带来回甘的特殊味道，黑豆酱油的美味正是源于此。另据权威质检部门检测，鲁花全黑豆酱油含有16种氨基酸，11种维生素。

　　3 健康升级：鲁花全黑豆原汁酱油，除了黑豆黑营养带来的健康升级之外，产品实现了零添加味精、零添加防腐剂、零添加香精香料、零添加甜味剂、零添加色素，更加营养健康。

　　4 工艺升级：鲁花全黑豆酱油采用先进的净酿舱封闭发酵，可以隔绝空气中的杂菌参与发酵，密闭干净、安全卫生的发酵环境和科学可控的发酵温度，让酱香浓度更浓郁，口感更纯净。

　　5 口味升级：鲁花历经十余年研制成功的“鲁花酱香菌”，模拟四季，365天足期净酿发酵，酿出来的酱油酱香味十足，煎炒烹炸、点蘸凉拌，口味俱佳，深受消费者的喜爱与赞誉。

　　此次荣膺国际殊荣，不仅是各国专家对鲁花全黑豆酱油产品品质的认可，更是鲁花“为上帝酿一瓶好酱油”承诺的印证。今后，鲁花将再接再厉，为广大消费者奉献更多更好的高品质产品！