【深度】羊口的盐(1):遥望——历史的斑驳

2019-12-20 17:27:00 来源: 大众网潍坊·海报新闻 作者: 于明效

  大众网潍坊·海报新闻12月20日讯(记者 于明效)盐圣夙沙氏——与文圣仓颉、农圣贾思勰并称“寿光三圣”,夙沙氏自“煮海为盐”始,便开创了华夏制盐历史之先河,被尊为盐业之鼻祖,史上亦称“盐宗”。《尚书·禹贡》记载:海滨广泻,厥田斥卤,厥贡盐絺。书中所载之地,便是今山东省寿光市,经数千年历史沉淀,逐渐奠定了寿光的“中国海盐之都”地位。2008年寿光出土的“东周古盐业建址”,被称为“中国十大考古发现”之一。而寿光市的盐业历程,皆从羊口镇开始起源、发展与壮大。

  汉朝始设官台场 并后成山东八大盐场之一

  寿光北部盐业历史由来已久,史书记载:汉景帝中元二年(公元前148年)置寿光县,设盐官,司盐事;到元朝初年,元世祖在山东共设立盐场19处,位于寿光县境内的名为“官台场”(同“官台盐场”),东西长达百余里,盐务由“山东都转运司益都课税所”统一管理;至明代,沿海一带贫民至此以捕鱼、煎盐为生,当时的制盐方法仍是“取卤熬盐”,朝廷在官台场设立盐课大使、副大使主管盐务。

  清康熙十八年,官台盐场撤销,并入寿光县管理;雍正八年,政府为把控盐务,又重新设立官台场,由场署直接管理,并将潍县固堤场并入;1895年,清政府开始在羊角沟(今羊口镇)广辟盐场,发展到清光绪时,盐务改归巡抚监管,下设“盐课司”。至此,山东盐场经裁并后,由原来的19处变为8处,官台盐场便为合并后的八中之一。而制盐方式的改变,是在乾隆元年(1736年),由煎盐变更为滩池晒盐。据《山东盐业志》记载,“煎晒盐斤,俱因天地自然之利,而晒较煎又觉事半功倍。”

  “繁华之区”到“低谷” 王官盐场历经坎坷

  到1915年9月(民国时期),官台盐场与王岗盐场合并,定名“官岗盐场”,1918年改为“王官盐场”,场署迁西驻羊角沟,全场共有盐滩1025副,其中井滩963副,沟滩62副。在此期间,寿光、广饶两县及外地一些富户瞄准商机,在羊角沟周围投资盛建盐场,并共同出资建成长约20公里的轻便铁路,以便运盐之用。彼时的王官盐场曾一度称为“繁荣之区”,山东省在羊角沟设立“盐务稽核所”,主管税收、称放事宜。

  后因盲目生产、管理不善,导致大量原盐滞销,王官盐场盐业开始进入低迷期,晒盐户十有九赔。因此,1920年,政府下令销毁王官盐场盐质低劣的老垣子滩池37副,横垣、林垣、崔垣滩池94副,均由政府酌情发给补贴。1921年3月,下令铲除王官盐场所有废弃滩坨,所有陈盐一并销毁;同年6月,王官场的郑垣、肖垣88副滩被封闭,存盐全部销毁;1924年5月,宋垣146副盐滩被封闭,存盐被销毁。

  1925年,王官场奉命对盐滩进行清查、丈量、登记、造册,尚存盐滩517副,并向滩户发放“制盐许可证”。同时划分了产盐区:一区是羊角沟,有滩池175副;二区是宁海寺,有滩池261副;三区是小清河北岸,有滩池30副;四区郭垣,有滩池51副。共计滩池517副,有盐民2848人,年产原盐约7万吨。

  军阀、日伪盘剥 日均侵夺存盐4888吨

  “听老人们讲过,经政府多次销滩毁盐,盐滩废毁接近半数,坨存盐全部倒入河海。”羊口镇一位老盐农回忆。起初时,国民党政府还向商户发放少量补贴,后来即强行封滩毁盐,以致民不聊生,怨声载道。1929年,军阀孙佃英部的两个团到羊角沟驻防,非法抢盐倒卖,时局呈现一片混乱。这时,王官盐场”仅有盐滩437副,面积11065公亩,盐民1748人,年产原盐约5.5万吨。

  1937年,全面抗日战争爆发后,王官盐场被国民党十五旅张景月部队所占据,他们置盐业公署于不顾,放纵官兵到处抢盐,贩卖盐斤,刮取盐利,致使盐业无法生产,不少滩户弃滩逃走。1938年,整个王官盐场坚持晒制的盐滩不足200副,全年产盐仅2万吨左右。1939年,盐场被日伪军侵占,并设立日伪“王官盐场滩业公署”,没收公记盐田19副、郭垣盐田52副,侵夺存盐4888吨。

  1941年,日伪在羊角沟设立“渔盐验收处”并下设羊角沟、三里沟、半截沟、宁海寺4个常务所。羊角沟所,管辖桥头沟、里沟滩区,盐田67副;三里沟所管辖三里沟、四里沟滩区,有盐田102副;半截沟所管辖半截沟及新沟子的部分滩区,有盐田62副;宁海寺所管辖新沟子16副、兴隆沟69副。4个场务所总共管辖盐田316副。1944年8月,日伪“王官盐场公署”交十五旅张景月部孟祝三团管理。

  商改冲击、国军袭扰 盐业生产遭受严重影响

  1945年7月,中华人民共和国成立后设立了“羊角沟市人民政府”,羊角沟盐田与寿光郭垣盐田划分成不同县属的两个产盐单位,盐务同属渤海工商局三分局管理。羊角沟支局辖区内有盐场一处,公滩8副,面积560公亩,盐工140人;民营盐田归羊角沟盐店和盐业公会管理。同时,组织了由盐民当家的“盐业公会”和“盐业救国会”。在日军占领羊角沟期间,清河区抗日民主政府帮助盐民建立新滩,孤立敌占旧滩,切断日伪运盐道路,保护当地盐业资源,大力支援了抗日战争。

  1946年羊角沟复滩197副,面积5328公亩,有盐民920人,年产原盐3.8万吨。而到了1947年夏,羊角沟受到农村土改复查的冲击,提出“晒者有其滩”,“住者有其房”,“驶者有其船”的口号,过左实行了商改滩改政策,又加国民党三三六旅和张景月部孟团的袭扰,造成多数滩主弃滩逃走,使盐业生产受到严重影响。这一年,羊角沟盐区原盐产量仅有1.2万吨,不足1946年的三分之一。

  1948年,渤海行署在羊角沟设渤海区第二盐务局(亦称河南盐务局),辖有广北、官台、北单、岔河、羊角沟五个盐务所与国营新兴盐场。1949年1月份,河南盐务局又与莱州盐务局合并,改称山东省盐务管理局莱州盐务分局,下设官台、岔河、羊口、北单、周疃、寇家坞盐务所与国营新兴盐场,并驻扎盐警中队150余人。

  全国首届盐务会议召开 盐业发展探索新模式

  寿光市海宁盐场场长杨修京介绍,中华人民共和国成立后,1949年12月,全国首届盐务会议在益都(今青州市)召开。会议确定了“采取公私兼顾、以销定产,提高质量,增加产量,减少成本”的盐业生产总方针,要求凡产盐集中,便于管理,且成本低、质量高、运输便利的盐场,应增加投资,改进设备,尽快恢复和发展;凡无发展前途,但为当地民食所需要的,暂维持现状;凡条件差,与民食关系不大,盐民又易于转业的,应逐渐减产,直至最后裁废。

  自1950年至1951年,羊口盐场管理处迁驻羊角沟,先后裁废了官台、北单两个盐务所及全部盐池,计盐田140副。调整后,共有盐田519副,国营24副,民营495副,面积73748公亩,盐民2677人,并于1952年裁废新兴盐场。1953年开始,盐业生产进入社会主义改造时期,羊角沟区政府按照“自愿互利,加强领导,稳步前进”的方针,先试办了3个互助组,将规模化及零散滩户进行融合管理。

  短短一年时间内,互助组数量发展到39个,成立盐业生产合作社14个。1956年1月27日,羊角沟14处盐业生产合作社并为一处盐业高级生产合作社,正式成立了羊角沟镇盐业合作社,有社员1441人,有盐田310副,面积达39392公亩。“那时候羊口社员的收入在全市甚至全省都算是高等,生活水平远远高出附近乡镇、城区很多,但同时生产、经营模式受限,也亟需转型。”杨修京称。

  大面积恢复、发展民营盐滩 销售困难产能过剩

  根据国务院下达的《关于恢复和发展民营盐滩》的指示和省盐务会议确定的“有重点地恢复和扩建减产转业的盐滩,新建一部分盐场”精神,从1957年至1960年,羊角沟新建了位于镇区东南35公里处的“寿光盐场”,总投资53.4万元,建滩22副,面积600公亩,年生产原盐2万吨;同时,镇区西南8公里处,由安徽省投资,兴建“国营安徽盐场”,共有盐滩51副,面积23000公亩,年生产能力4万吨。

  1958年4月,撤销羊口盐场管理处,改设寿光县盐务局,行政隶属寿光县人民委员会,业务受山东省盐务局和昌潍盐管处双重管理;党务属中共羊角沟公社委员会。辖区内设有寿光县国营盐场、寿光县岔河盐场、羊角沟公社盐业大队。1966年6月,山东菜央子盐场、寿光县盐场、羊角沟合作盐场、岔河合作盐场合并为山东羊角沟盐场,并成立了山东省羊角沟盐场管理局,隶属国务院第一轻工业部,业务由省盐务局代管。

  次年4月,寿光县盐务局在县城设立,受山东省盐务局、昌潍地区轻工业局双重领导。1972年,寿光县盐务局又迁驻羊角沟,接管原山东省羊角沟盐场负责的坨基储运、原盐销售、公收等业务。在此期间,羊角沟盐业历经数次改革与滩田升级改造,10年时间,盐业生产基本实现了“盐田结构合理化,工艺科学化,生产机械化”的现代化盐田,完成了由最初个体生产到集体生产再到产业化运作的初步转型升级。

  根据县委提出的“社社办盐场、队队建盐田”要求,留吕、田马、稻田、前杨、纪台、城关、丰城、马店、古城、寒桥、北洛、田柳等12处公社又纷纷在羊角沟社区以东兴办盐场。至1980年,所有盐场全部建成投产,单社队办盐场总面积便达到了13.6万公亩,生产能力为年原盐总产量20万吨。然而,因盐田面积与生产能力的大幅度增加,原盐生产出现产能过剩状况,致使原盐严重积压,销售困难。(待续)

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