开展教育培训。何官镇按照《青州市全面推行韭菜产品“双证制”管理实施方案》要求，组织韭菜“双证制”管理培训班，邀请市农业局专家进行政策宣讲和技术指导。与韭菜种植户签订《韭菜种植户质量安全生产承诺书》，要求种植户在韭菜生产过程中不使用剧毒高毒农药和限制使用农药，做好生产记录，确保上市交易的韭菜产品全部附带合格证和市场销售凭证。

　　广泛开展宣传。在各村公开栏、农贸市场、商超、餐饮店等多个场所张贴《关于全面推行韭菜产品合格证与市场销售产品凭证的通告》2000余份，发放《推行实施韭菜“双证制”制度明白纸》和宣传彩页5000余份。镇农技服务中心工作人员多次到韭菜生产基地、销售市场，现场指导“双证”实施，解决遇到的问题，确保韭菜产品“双证制”有序推进。

　　加强监管检查。村级农产品质量安全监管员对韭菜种植情况进行全面调查摸底，将种植面积在0.5亩以上的地块纳入“放心韭菜”地图，将每个地块的种植模式、上市时间、主要流向等详细信息记录在案。定期将韭菜送市检测中心进行质量检测，确保韭菜质量安全。

　　“双证制”的推行，对于韭菜种植者来说，等于上了一道“紧箍咒”，他们需要严格保证质量;对于韭菜销售者来说，产品有了保证，卖的价高也不理亏;而对于广大消费者来说，买的舒心、吃着放心。