2013-01-31 09:34:00 来源:半岛都市报 我要评论
冰冻海鲜价格平稳。
1月28日,记者从市区海鲜市场及多家超市了解到,受北方海域天气影响,目前市面上新鲜海鲜货源缺乏,价格普遍上涨2元至5元,据业内人士介绍,未来一段时间,海鲜价格预计会一天一个价,春节临近,海鲜将成为市民餐桌上不可缺少的主打品。
鲜活海鲜价涨货缺
“趁着海鲜价格还没涨起来,得赶紧买点备下啊。”在超市购买海鲜的杜先生告诉记者,往年这个时候海鲜价格都会上涨,而且涨幅还不小。据了解,由于天气原因,这段时间海鲜价格较前段时间有所上涨,“大鳗鱼前段时间每斤还只有28元,现在涨到了每斤32元,黄花鱼也由原来的每斤16元涨到了每斤19元。”超市工作人员告诉记者,随着春节临近,海鲜价格很难跌下来,在春节前几天将达到高峰。“近一个星期的时间 ,海鲜价格上涨了2元至5元,一天一个价,等春节过后,冷冻产品和干货海鲜的价格可能会有所回落,鲜活海鲜要到立春后,天气逐渐升温和海上捕捞作业逐渐展开 、供应量显著增加时,价格才会回落。”超市工作人员告诉记者。
冰冻海鲜价格平稳
与新鲜海鲜相比,市场上冷冻海鲜的价格没有太大涨幅。超市工作人员告诉记者,价格和前段时间相比没有太大浮动。“春节虽然是海鲜销售的旺季,但冷冻海鲜的存货还是比较足的,因此价格不会受到影响。”据一家冷冻海鲜批发店的店主介绍,天气情况恶劣会影响捕捞和运输,但一般只会影响鲜活海鲜的供应。
海鲜干货、礼包受欢迎
“由于春节临近,很多海上作业捕捞的渔民开始歇业,加上最近一段时间受海冰的影响,海鲜供应也受到一定的影响,因此价格上涨。”常年从事海鲜等水产品批发的于先生告诉记者,由于鲜活海鲜价格的提高与不宜远程携带,很多离家较远的人看好海鲜干货和海鲜礼包。
“我家是赤峰的,现在送礼讲究送健康,鲜活海鲜不好带,买个海鲜大礼包送爸妈很实惠。”在一家超市海鲜区准备购买海鲜礼包的宋先生告诉记者,由于回家路途较远,新鲜海货在车上放不住,于是看好了海鲜大礼包。“平常就爱吃虾米、鱿鱼这些干海货 ,炒菜做饭都用得上 ,价钱合适、对身体也好,临近春节再置办一些。据了解,海鲜干货 、礼包由于营养价值高、包装精美,受到市民青睐。
“干货在平时一直卖得很好,海鲜礼包很少有人买,但到了临近春节的时候这两种商品都卖得很火,一般都是企业、单位置办年货,还有回家探亲且老家海鲜较少的的人来购买。”
文/图记者 单小东 孙永健
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