潍坊年味丨那些小时候的年味儿你还记得吗……

2024-01-14 06:58:31 来源: 大众网 作者: 邱琳

  今天是腊月初四,离春节的脚步又近了一些,不禁想起小时候充满仪式感和期待感的春节。以前的春节,一到腊月就开始置办年货了,一直到大年三十,家里天天香气弥漫,充满年的味道,让我们来回忆一下以前的年味儿吧!

赶年集

小时候过年,最期待的就是赶年集

人山人海,热闹非凡

糖块、鸡鸭、爆米花,

春联、鞭炮、年画、挂历……

灌香肠

小时候和妈妈一起灌香肠

把肉剁碎

在饮料瓶的瓶口套上肠衣

用筷子捣啊捣

往往要费上半天工夫才弄完

每天看见香肠又晾得干瘪了一些

就想着什么时候能吃呢?

等蒸的那天,闻着香味,等着出锅

咬一口,真香啊

备年货

蒸馒头、炸藕盒、炸肉、炸萝卜丸子

一进腊月门,厨房里便热气升腾,香气飘飘

还没等上桌,早已垂涎三尺

偷偷去厨房尝上一口,幸福溢满整个口腔

贴对联

那时候

家家户户的门前都被装扮得热热闹闹

熬一锅浆糊

把对联、过门钱、大福字都贴在大门口

只求来年日子红红火火、喜气洋洋

年夜饭

大年三十的晚上可谓是最热闹的

小孩儿忙着放鞭炮

大人忙着置办各种吃食

大家围坐一桌,看着春晚

聊聊这一年的收获与幸福

一起迎接新年的到来

小时候

年是爸爸买回来的肉

是妈妈买的新衣裳

是兜里舍不得花的压岁钱

是那噼里啪啦金花四溅的一挂小鞭……

你还记得,那些年潍坊的年味儿吗?

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  (海报新闻编辑 邱琳 综合)