“美食的需求非常大！一名用户背后是一家3口乃至5口人的三顿饭，还有零食、下午茶、夜宵等等。”家住浙江嘉兴的美食团长陈蕾认为，美食是刚需且高频次消费，潜力不可小觑。

　　2020年9月，会员电商平台云集（NASDAQ：YJ）孵化并推出了专业化社交零售产品“美食团”。当时已是云集会员的陈蕾立马加入了美食团，她看好美食这一细分领域的市场潜力并全心带货，如今已经是一名业绩出色的美食团团长。

　　美食团团长陈蕾。

　　提及与云集的结缘以及为何加入美食团，陈蕾如数家珍：“大学毕业之后，我进入电视台并成为了一名出镜记者。后来，接触到云集，感觉云集上的产品特别好。去年9月美食团上线后，就立马加入了美食团。”

　　在陈蕾看来，好产品让社交带货更省心。“在美食团，团长不用太操心产品，因为有专门的买手挑选、用户试吃，平台也解决了物流、售后服务等问题。加上云集是上市公司，一说大家都非常放心。”

　　美食团让她爱上车厘子

　　记者出身的陈蕾，善于分析美食团的背后驱动力。

　　“美食团的火不是没有原因的。美食是刚需且高频次消费。一般人买一套护肤品可能要使用很久，但是在美食团下单了食品，可能一天就吃完了，第二天可能还需要购买新的。只要产品足够好，就不会担心没有复购。”她认为。

　　陈蕾购自美食团的大希地牛肉丸和粉丝。

　　她总结出自己社群中比较受欢迎的美食产品：“生鲜、休闲食品和奶类产品最受欢迎。我们社群里有很多宝妈或学生家长，光每天早上给孩子做早餐的需求就挺大。”

　　作为云集的老用户，在陈蕾看来，美食团是云集孵化的专业化社交零售项目，平台倾注了非常多的资源尤其是极致精选的商品供应链，这些与陈蕾追求好产品的理念不谋而合。“产品是1，其余的都是0。只有有了好产品，才能从0到1，从1到无穷大。”

　　只有那些经历了买手挑选、用户试吃满意，经过层层筛选和把关的产品，才能在美食团上架。“美食团不一样，每天只新上架7款产品。用户不会眼花缭乱，而只需要考虑我推荐的这些产品，是否有你需要的就足够了。”

　　对于美食团背后的供应链，陈蕾深有感触。她以近期上架的智利车厘子举例：“我以前是不吃车厘子的，因为水果店里的不好吃，不够脆、软趴趴的。但我试吃了美食团的车厘子后就立刻喜欢上了，它们又脆又甜，个头还大。美食团的车厘子，运抵广州港后就直接顺丰发给客户，客户能第一时间吃到最新鲜的车厘子。”

　　自用觉得好，再分享他人

　　在社交电商时代，云集美食团精准地切入专业化社交零售领域，成为一股新锐力量。

　　陈蕾说，在带货时，自己坚持的原则是“自用了觉得好，才会推荐给别人”。正是这种长期培养的信任，让她吸引了一批又一批的朋友进入到自己的美食团来。

　　“我特别喜欢分享美食，哪怕某款试吃产品还没上架，只要是我觉得好，也会分享出来，以提前种草。”陈蕾道出了自己的心得：“客户对这个产品有了基础印象之后，当这款产品在美食团上架时，如果客户需要，他就可以第一时间下单，决策成本很低。”

　　购自美食团的带鱼。

　　“我对90%以上的美食团商品，都有复购的信心。美食的教育消费时间、精力成本低一些，很容易持续地出单，好产品带来高复购，让订单成倍增长。”陈蕾说，如美食团上的牛腱子、梨花猫梨膏就是这样的产品，售后率低、复购率高。

　　她认为，选品是最难的但也是最重要的，在这点上，美食团让团长们少了后顾之忧。

　　谈及市场上的社区团购热，陈蕾认为美食团更具优势：“美食团的选品有保障，商品直接一件寄送到家，不用像社区团购那样，把家里搞成一个快递站，也不用派人风里雪里专人守着。”

　　展望2021年的规划，陈蕾希望能把美食团业务做得更好。“我打算，在春节快递停工那段时间，梳理一下往期的爆款商品，尤其是那些频繁被推为爆品的产品。”她说：“总结推广经验，以更好地服务客户，不辜负他们新一年的信任。”

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