2013-03-29 08:57:00 来源:齐鲁晚报 我要评论
去向有规定 现实难执行
其实,对于餐厨废弃物的处理,在今年出台的《潍坊市餐厨废弃物管理办法》中也有明确规定:“对于餐厨废弃物的治理,遵循减量化、资源化、无害化的原则。政府授予特许经营许可的企业负责餐厨废弃物的收运、处置一体化运营,未取得特许经营许可的企业一律不得参与收运和处置。禁止以餐厨废弃物为原料生产加工食品,禁止非法销售废弃食用油脂,禁止使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。未经批准从事餐厨废弃物收运、处置的,由环境卫生主管部门根据《城市生活垃圾管理办法》第四十三条规定责令停止违法行为,并予以处罚。”
记者采访了解到,虽然餐厨垃圾的收集、清运应有授权企业来进行,但由于目前潍坊还未建成投用餐厨垃圾专业处理项目,绝大多数餐厨垃圾还是被私人收走。
盼正规回收 运费是难题
“我们这一片像餐厨垃圾、废油等,一直都有一些小商贩过来收,餐馆需要支付一定的费用”,26日,潍坊奇火锅的大堂经理倪先生告诉记者,现在火锅店产生的剩菜、剩饭基本很少,而且产生的火锅汤等,也有专业机构前来收,比较正规,但剩菜剩饭没来收的。
“现在市民对地沟油等反应很强烈,我们也担心一些不法商贩收走后用来非法加工食用油等。”采访中,一些餐馆的负责人也表示,希望能有正规单位回收餐厨垃圾。
采访中,潍坊金信达生物化工有限公司副总经理鞠有国告诉记者,现在仅潍坊城区的餐厨垃圾日产生量有近200吨,多数流向不明。
今年金信达在生物柴油项目基础上,投资6000万元建设日处理200吨的餐厨废弃物中的残羹剩饭资源化利用项目。
“到时候,也将对餐厨垃圾处理形成一套专门制度,公司将配备专门运输车辆进行收运”,鞠有国介绍,现在很多酒店请商贩收运餐厨垃圾都需要支付一定费用,“公司清运是免费的,应该多数酒店愿意配合。”鞠有国说,项目建成后,餐厨垃圾处理成本主要就在于运输上,因而整个系统合理运营,仍需要政府在运输费上进行支持。(董惠)
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