村中无闲地处处闻椿香 村民垦荒种香椿增加收入

　　青州王坟镇不少村垦荒种上香椿树，增加了村民收入

　　一个月前，南方香椿芽开始出现在本地市场，售价每斤在30元左右，不少市民觉得价格太高舍不得买。4月8日，记者走访发现，本地露天香椿芽已经上市，城区零售价每斤在10元左右，本地市民纷纷尝鲜。据了解，青州市王坟镇不少村的村民专门种植香椿树，当天记者来到王坟镇几个较大的香椿种植村，村民纷纷表示，如今的香椿种植地昔日都是荒地，村民将其开垦出来种上香椿树，使得荒地摇身一变成了“聚宝盆”。

　　荒地变废为宝，边边角角种上香椿树

　　当天中午，记者来到青州市王坟镇西股村，在村民王女士的带领下来到了山上，看到了成片的香椿树，满山的香椿树刚刚长出嫩芽。王女士表示，现在山上几乎每个角落都种着香椿树，以前一些坑坑洼洼的地方，经过村民开垦也都种上了香椿树。据了解，王坟镇种植香椿树的村子很多，其中西股村、东股村、西张村、丰家庄村、陈家园等几个村子种植面积较大。

　　王女士表示，种植香椿树的地都是一些荒凉地，香椿树生命力较强，在山上也能生长得很好。“几年前还没种上香椿树的时候，这些地都是荒着的，后来都种植上了香椿树，靠着卖香椿芽也能有一笔不小的收入。”王女士说。

　　村民蒋先生表示，现在村中的地几乎没有闲置的了，只要有空地，村民就会种上香椿树。“看着原先荒着的地，现在都种上了香椿树，让我们有笔不小的收入，大伙都很开心。”蒋先生说。

　　不仅仅是西股村，种植香椿树的其他村，也都是在一些无法种植农作物的地上种植的。“我们村的香椿树都种在山上的边边角角，就是想既利用了荒地又能赚点钱。”王坟村的刘女士说。

　　跟往年相比，今年价格没有太大起伏

　　王坟村的刘女士表示，现在乡镇集市上的香椿芽差不多8元/斤，跟往年这个时候相比，价格没有很大的起伏。现在香椿芽刚刚发芽不久，能采摘的还很少，所以这个价格还算高的，等再过上一周左右，气温如果较高的话，香椿芽的产量就高了，但是那时价格就会有所下降。“一般情况下，香椿芽的产量跟气温有直接关系，天冷了就长得少。”刘女士说。

　　刘女士表示，等过一阵气温提升后，香椿芽的售价基本就定在5元/斤。“每年差不多都是五块钱一斤的时候比较多，这个价格已经很不错了。”刘女士说，他们家去年卖香椿芽赚了八千多元钱，她预计今年也差不多能卖这么多钱。

　　“这几年附近的村子种植香椿芽的人多了，产量也就高了，价格一直都比较稳定。五六年前的时候，种植香椿树的人还不是很多，那时候香椿芽刚长出来价格能卖到二三十元一斤，因为供不应求，现在多了也就不会出现那种高价了。”刘女士说。

　　除了香椿芽，分生出的小树苗也是宝

　　随后，记者来到王坟镇陈家园村。村民张女士告诉记者，一般情况下大家都知道香椿芽可以卖钱，只有种植香椿树的人知道，大的香椿树周边会长出许多小的香椿树苗，这些小香椿树苗也可以卖钱。这些小苗是从大香椿树的根部长出来的，一般一棵大香椿树的周围怎么也会长出五六棵小苗。

　　张女士说，将这些新长出的小香椿树苗挖出来后，一棵的价格在一毛八分钱左右，可以绑成一捆一捆的到集市上出售。将新长出的小香椿树苗挖出来，不但可以卖钱，还能保证大的香椿树能吸收到足够的水分。“这些小的香椿树苗如果不挖出来，也会吸收水分，那样可能导致大的香椿树吸收不到足够的水分影响产量，挖出来卖钱一举两得。”张女士说。

　　张女士表示，村里一些种植香椿树多的村民，光这些小的香椿树苗就能卖1万多元钱。“卖上万元左右的村民有很多，种植少的也能卖个几千块钱。”张女士说，明年这些大的香椿树周围，还会长出小树苗，他们还可以挖出来卖不少钱，“并不是只长一次，以后还会长出来，这样每年都会有收益。”

　　西股村的王女士笑着告诉记者，前几天她曾经一天就卖了700多元钱的小香椿树苗。“那天一天就卖了700多块钱的，今年的小树苗总共差不多能卖一万五千块钱。”张女士说。

　　采摘期一个月左右，凌晨三四点就忙

　　西股村的王女士表示，每年香椿树的采摘期大概都是一个月左右。在这一个月的时间里，村民们为了有个好收入，也是分外忙碌，经常早上三四点钟就起床开始采摘香椿芽，将香椿芽采摘好后，绑成一捆一捆的，再对外销售。常常是还没到香椿芽的采摘季节，村子里面就会有人专门来收购香椿芽，然后用大车拉走销售到外地。

　　“现在我们已经慢慢忙起来了，不过现在香椿芽还比较少，我们都是采摘了自己到集市上卖。再过不了多久产量就高了，那时候单纯靠自己卖的话来不及，所以都是卖给来收货的商贩。”王女士说。

　　采访中，种植香椿树的村民们表示，对于这一个月的采摘期都比较期待，希望今年也能有个好收入。“我们都已经准备好大干一场了。”王女士高兴地说。记者 常方方

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　　本地椿芽香 市民争先尝

　　4月8日，记者走访城区几家超市以及菜市场发现，这些卖场大都有本地香椿的身影。今年香椿的售价每斤在10元左右，跟往年相比价格浮动不大。

　　在佳乐家北宫店蔬菜销售区，记者看到待售的香椿芽比较鲜嫩，售价为9.99元/斤。不少市民来购买尝鲜。“现在香椿芽刚刚上市，都比较短，由于现在产量还很少，所以供货量不多。”超市工作人员说。

　　正在购买香椿芽的舜之都双子座小区的王女士表示，前一阵她曾看到菜市场上外地的香椿芽将近30元一斤，虽然她很想吃，但没舍得买。现在本地香椿上市了，售价还不算高，她赶紧买点尝尝鲜。“还是咱们本地的香椿芽好吃，而且价格也不高，这样的价格一般市民都可以接受。”王女士说。

　　在虞河路与樱前街交叉口西南侧的菜市场，也有摊贩正在出售香椿芽，价格是10元/斤，前来购买香椿芽的市民也不少。“现在我们收香椿芽收得还不错，才刚刚上市没几天，来买香椿芽尝鲜的人不少。”摊贩说。

　　在安顺路与西园街路口附近的一个菜市场内，记者也看到了鲜嫩香椿芽的身影。“现在香椿芽比较吃香，物以稀为贵嘛，过几天产量高了，价格还要低一些。”摊贩王女士说。