天价月饼不见踪影 简包装月饼成潍坊市场主角

　　天价月饼不见踪影,简包装和散装月饼大行其道

　　以前的中秋节,天价月饼总是热门话题；而最近几年,月饼价格已悄然回归理性,高价月饼受冷落。9月25日,记者走访城区几家超市看到,礼盒月饼普遍不再那么“高档”,有的超市甚至半价销售,却仍无人问津。而包装简单和没有包装的散装月饼备受市民青睐,成为月饼市场的主角。

　　礼盒月饼多数不贵,最高三四百元

　　9月25日,记者走访城区多家超市看到,虽然高档礼盒月饼被摆在显眼的位置,价格也没有高得离谱,但购买的市民并不多。

　　在佳乐家超市新华店月饼销售区,摆着十几款礼盒月饼,价格都不算高,多数在100元—200元之间,最贵的不超过400元。在大润发奎文店,礼盒月饼的价格同样亲民,最贵的不超过300元。

　　记者看到,当天各大超市都在大搞月饼促销活动,可效果不算理想。在佳乐家超市新华店,几乎每款月饼礼盒上都标注着“买一赠一”字样,即便如此,咨询、购买的市民却不多。记者注意到,一款价格为398元的礼盒月饼,声称月饼里含有鲍鱼成分,主打养生概念,可市民并不买账,几乎无人问津。有销售人员透露,往年这种高档礼盒月饼的价格很少如此大幅度降价,今年是头一次。

　　和这些高档礼盒月饼销售遇冷形成鲜明对比的是,一些包装简单、价格实惠的礼盒月饼非常受欢迎。一款包装还算精美的礼盒月饼售价仅为59元,市民刘先生一口气买了15盒。他说,中秋节有多家亲戚要走,这种礼盒月饼看上去好看,价格也比较实惠,比买那些价格高昂、但里面没几块月饼的高档礼盒划算多了。

　　现烤现卖口味多,散装月饼卖得火

　　记者走访时还发现,散装月饼销售非常火爆,成为月饼销售市场上的主角。在大润发奎文店,一款11.9元/斤的散装月饼现烤现卖,有十几种口味,卖得特别火。正在此处挑选的市民李女士说,她对豆沙月饼和枣泥月饼情有独钟,这次来超市选购,惊喜地发现还多了很多水果口味,她打算每种口味的都买一个尝尝。“散装月饼不一定就比高档礼盒月饼差,自己吃还是吃这些散装月饼比较实惠,不但价格便宜,口味也多样。”李女士说。

　　在佳乐家超市新华店,散装月饼销售同样火爆,不但超市自己现烤现卖的月饼吸引了大批市民,一些简包装的散装月饼柜台前也是人来人往。

　　销售人员说,今年月饼的整体价格并不算高,一些高档礼盒月饼的价格还出现了大幅度下滑,但受到政策和单位团购减少的影响,高档礼盒月饼销量并不是特别乐观。反倒是一些普通礼盒和散装月饼,很受市民欢迎。几十元钱就能买到一盒普通礼盒月饼,携带方便,包装也很精美,是市民走亲访友的首选。而散装月饼的优点是口味多样,五仁、绿豆、枣泥、水果、豆沙等应有尽有,可以自由选择,而且价格便宜,自然备受市民青睐。

　　不拼包装拼口味

　　应注意食品安全

　　采访中,有业内人士称,最近两年,随着纠正“四风”的步步深入,礼品包装奢华之风已大大改善,月饼回归它的食品本质。

　　潍坊一家食品生产公司负责人刘先生说,当月饼回归“吃”的本质,散装月饼销售火爆成为必然,月饼销售从“拼包装”转为“拼口味”。此时,食品质量安全问题也就显现出来,市民在购买散装月饼时,一定要提高警惕,最好先尝后买。优质月饼的大小、厚薄都比较均匀,表面无裂痕,有蛋液及油脂的光泽。新鲜月饼会因原料不同,散发出特有的香味。