潍坊不少餐饮单位私下处理餐厨垃圾 3成被正规回收

正规回收企业的工作人员在城区一家酒店回收餐厨废弃物。

　　2011年7月，我市成为全国第一批餐厨废弃物资源化利用试点城市；今年1月，我市首个餐厨废弃物无害化处理项目建成使用。然而，这个日处理量达200吨的正规回收企业，如今日回收量却仅有80余吨，严重“吃不饱”。8月18日，记者获悉，为改变这一尴尬局面，各区公安、环卫等部门联合开展餐厨废弃物整治行动。市民如发现不法行为，可进行举报。

　　酒店 湿垃圾正规回收，干垃圾雇人处理

　　8月18日，记者来到奎文区胜利东街与四平路交叉口附近的鸢飞大酒店，一辆专门回收餐厨废弃物的收运车正停在酒店后院。工作人员将装满餐厨废弃物的垃圾桶放到收运车上，收运车自动将餐厨废弃物倒入车内。

　　该酒店行政部主管刘宝卿说，如今他们酒店每天产出餐厨废弃物约40桶，收运车上午、下午各来拉约20桶。以前他们酒店是雇人清运餐厨废弃物，如今有专门回收的企业，给他们提供了很大便利，也让他们对餐厨废弃物的流向更加放心，“我们酒店干、湿垃圾分类，餐厨废弃物回收之后，我们会将干垃圾进行处理，使资源最大化利用。”

　　在奎文区樱前街与虞河路交叉口附近的新东方酒店，厨师长刘洪全说，他们酒店规模不大，每天产出两桶餐厨废弃物，大约五六百斤。自今年8月开始，他们将餐厨废弃物交由正规回收企业回收，且雇专人清理干垃圾。“以前收餐厨废弃物的人会顺带帮我们清理干垃圾，如今我们需要再花钱雇人清理。”刘洪全说，虽然酒店增加了花费，但餐厨废弃物的流向让人放心，十分值得。