潍坊举办羊文化主题活动 临朐全羊宴入选市级非遗名录

　　大众网6月18日讯(记者 范素娟)2015年恰逢羊年轮回，18日上午，潍坊市文化新局、潍坊市艺术馆等相关领导和省内外专业人士齐聚潍坊，共同开展羊文化主题活动，研讨羊文化在中华文明进程中所产生的影响和在新时代存续传承的价值。临朐全羊宴也以其独具文化内涵的传统手工技艺，入选了市级非物质文化遗产名录。

　　上午9点，在羊文化学术研讨会上，与会领导和专家代表相机做了专题发言，从不同角度充分阐释了羊文化的历史烙印、实用功效以及当代传承，为羊文化进一步的传承和发展建言献策。随后，“临朐全羊宴”代表性传承人高玉生先生率弟子与家人共同诵读《全羊家训》，并启动“临朐全羊宴”创始人高乃智先生诞辰100周年纪念仪式。随后，高氏传承人以羊为主要食材，纷纷亮出绝活，制作出一桌正宗的全羊盛宴。记者了解到，潍坊历史厚重，文化底蕴深远，羊文化作为区域文化特征的一部分，传承有序，深入民心。较早以前，“临朐全羊”已成为潍坊饮食文化的知名品牌，并几代流传，闻名全国。临朐全羊宴则以其独具文化内涵的传统手工技艺，入选了潍坊市首批市级非物质文化遗产名录。

　　羊伴随着中华民族步入文明，与中华民族传统文化的发展有着很深的历史渊源，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生与发展。潍坊市2015羊文化主题活动的组织举办，在全面梳理了羊文化对民俗文化和饮食文化的历史影响的同时，深入挖掘了羊文化的思想内涵和艺术特征，认真探讨了羊文化在现代社会中的教化意义和审美价值，彰显了传统文化的魅力，促进了中华文明的延续，推动了非物质文化遗产项目的进一步传承与发展。