潍坊新设早餐亭补贴5000元 将建1000个销售网点

　　市商务局加快推进放心早餐快餐经营示范工程

　　5月29日,记者从市商务局获悉,市商务局将加快推进放心早餐快餐经营示范工程,出台相关扶持政策,加入放心早餐快餐经营示范工程可享补贴,其中流动餐车每个补助5000元。另外,还将建设1000个早餐销售网点。

　　市商务局加大政策扶持力度,对“放心早餐”定点企业早餐亭设置予以优先安排,不再单独办理餐饮服务许可证、食品流通许可证和营业执照,免收临时占用城市道路费,从业人员免费进行健康检查,经营业主新购置的早餐亭(流动餐车)给予每个(辆)5000元补助。新认定的快餐经营示范店,给予一次性每平方米300元补助。新建“社区厨房”,按照投资额的30%给予补贴。

　　我市还将培育建设加工配送中心,引导“放心早餐”定点企业、快餐企业按照连锁经营、统一配送的运营模式建设加工配送中心。改造提升现有厨房设施,实现采购、加工、贮存、配送、管理的标准化运营和统一连锁配送。支持骨干餐饮企业开办“社区厨房”,创建早餐、快餐特色品牌。

　　同时指导“放心早餐”定点企业建设快餐固定门店,鼓励大型餐饮企业、食品生产加工企业拓展快餐连锁门店经营。以早餐亭、固定门店、食品超市和“社区厨房”为主要形式,发展壮大早餐、快餐便民网点服务体系,提高经营网点覆盖率。

　　除此之外,市商务局还将制定《潍坊市快餐企业经营规范》,建立质量控制体系,在原材料购进、生产加工、配送运输等环节,对定点企业和经营示范店实行动态管理和考评,不达标的取消定点企业或示范店资格。争取到2016年底,建设5个早餐主食加工配送中心、1000个早餐销售网点、200个快餐经营示范店,主城区社区经营网点覆盖率达到95%,各县市达到80%。　　　(见习记者　高旭菲)