2018-09-20 14:15:00 来源:大众网 我要评论
为保证幼儿合理膳食,均衡营养,促进幼儿的健康成长。近期,欣诚幼儿园严格落实厨师巡岗制度,积极开展幼儿健康膳食活动。
一是进班咨询调研。为了了解在园幼儿的饮食习惯和饭菜口味,厨房里的厨师们亲自进班调查询问,并做好记录,以保证饭菜的味道适合孩子。
二是制定营养食谱。根据调查结果,厨房人员在基于孩子心理发展特点的基础上,根据孩子的口味制定了合理营养的食谱。为幼儿制作各种营养丰富、可口多样、易于消化的饭菜。
三是保证充足饭食。为了保证班级的饭菜适时适量,不被浪费。在孩子进餐时,厨房会派专人走访各班,查看每个班级的进餐量,做到让每个孩子吃热饭、吃饱饭。(梁娜)
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