大众网潍坊6月24日讯(记者 刘贝贝 通讯员 王辰羽 )随着全国食品安全宣传周的开展，日前，潍坊学院对学生餐厅的食品安全卫生工作进行了专项检查。
19日，副院长丁子信带领总务处一行先后来到一号、二号餐厅，仔细查看主副食操作间、消毒间、切菜间、凉菜间、少数民族餐饮制作间、食堂食物留样检测间等。每到一处，他们都认真察看，并叮嘱饮食中心负责同志，在食材进货上要严格把关，并抓好加工和出售环节，确保学生的饮食安全。
在随后召开的总结会上，与会人员分别就检查中存在的问题提出了意见和建议。
据了解，潍坊学院下一步将主要从四个方面提升餐厅卫生安全，包括严格落实食品安全和生产安全责任制;进一步完善食品安全和生产安全制度，并严格执行等。
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