史上最贵金枪鱼天价成交 捕获减少物以稀为贵

图片：捕获的金枪鱼

　　史上最贵金枪鱼打破了成交记录，价格是去年最高价格的三倍。1月5日，日本东京筑地海鲜市场新年第一次鱼类拍卖中，一条重达269公斤的蓝鳍金枪鱼 被一家寿司店以5649万日元(约合464万元人民币)拍得，创下日本金枪鱼整条拍卖最高纪录。同时，这条金枪鱼每公斤单价高达21万日元(约合1.7万 元人民币)，也创下每公斤单价拍卖新高。

　　今年竞拍到“鱼王”的买主木村清说，2011年日本经历了大地震，经济持续低迷，希望可以为灾区复兴做出一点贡献。日本人爱吃金枪鱼，他希望能让客人吃到最美味的金枪鱼寿司。

韩联社1月5日援引日本NHK电视台消息称，5日凌晨在日本最大的水产品市场东京筑地市场，一家寿司店以1.55亿日元(约合人民币1000万元)购得一条重222kg的金枪鱼，该价格也打破了去年的最高价格纪录，创造了新的历史纪录。

　　报道称，该价格约是去年最高价的三倍，每千克约70万日元。近来，高级金枪鱼在中国等亚洲地区极有人气，日本高级寿司店和寿司连锁店间的购买竞争也逐渐变激烈。水产品界也对寿司店等食品业界这种过度竞争表示了担忧。

　　韩联社还指出，因为担忧金枪鱼资源枯竭，国际社会限制了金枪鱼的捕获量，随着捕获量的减少，价格上升也是必然的趋势。

　　据了解 ，金枪鱼向来是日本人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的上品。没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司，金枪鱼可以说是日本人生活中必不可少的一种食物。

史上最贵金枪鱼价格惊人

史上最贵金枪鱼以1.55亿日元成交

史上最贵金枪鱼以1.55亿日元成交

史上最贵金枪鱼被称为水中大熊猫