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顾客微博投诉饭店服务质量 老总回应不想答理你

2012-06-20 08:52:00    作者:   来源:大河网  我要评论

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[提要]

这就是张先生随后还原摆拍并发在微博上的照片

  “让搬个宝宝椅,服务员竟然将点菜单和笔摔在我的骨碟里”

  顾客发微博投诉饭店服务员态度差

  之后又补充一句:同行故意诬陷,快扩散吧,让全世界的人看看你的嘴脸。

  涉事店负责人承认做得不对,诚恳道歉

  到酒店吃饭,对态度差的服务员不满,这是常有的事。张先生在郑州大董海参烤鸭店就遇到了这种状况。

  事发后,张先生将事情发到微博上,引来网友转发。大董烤鸭店老总董振祥的两条回复,加速了这条微博的发酵式传播,一时间涉事郑州大董店被推上了风头浪尖。

  顾客发微博反映服务员态度差

  “在大董吃个饭,遭到服务员恶劣态度,让搬个宝宝椅,竟然将点菜单和笔摔在我的骨碟里。震惊(表情‘怒’)”

  6月17日12点24分,微博认证用户、一家餐饮有限责任公司总经理张先生发了这条微博,并@大董大懂@千稻学伟等7人,还配发了“点菜单和笔在骨碟里”的照片一张。

  微博发出后,截至18日上午8点,被转发了422次,评论132条。

  @小宇爱妈咪:以后别去大董吃了,让提供个宝宝椅态度都那么恶劣!

  @阿三生煎梁岩:可能有原因,就算有,也要对得起顾客们从腰包里掏出的人民币吧。

  @夕小雅:笑死了,摔进去的,纸和笔稳稳地躺在盘子里?诬陷人摆拍的技术能高点吗!

  17日晚7点59分,张先生补充说:“店家一经理电话我表示歉意,并问我是否可以删除微博?”

  @大董大懂微博认证为“北京大董烤鸭店有限责任公司老板董振祥”。网友转发评论时,也希望@大董大懂能尽快做出解释。

  17日晚9点20分,@大董大懂作出回应:“压根就没想答理你!”

  此话一出,网友又是一番评论转发。有人反对,有人认同。

  @大河寒江雪:大董的老板发话:压根没想答理你!果然霸气外露啊!

  @Fannie廖芬芬:喜欢你的真实。

  17日晚9点47分,@大董大懂又说了一句:“我听到的信息是你这个同行因为嫉妒,自己将服务员为你搬儿童椅时,放在一边的点餐纸放在你的骨碟里,故意诬陷。说什么还让工商税务卫生等部门收拾我。好,到了你们的地区开个饭馆,你就如此挤兑外来户。快扩散吧,让全世界的人都来看看你的嘴脸。”

  大董老总一回复疯传一片

  昨天下午,张先生回忆了事发经过:

  17日中午,我和7名亲朋在金水路英协路口附近的郑州大董海参烤鸭店聚餐,包括我爱人和一个孩子。

  当时我们在二楼订了包间,进房间后不久开始点菜。点菜期间,我爱人和声细语地催要宝宝椅,服务员很严厉、脸色很难看地说:“我不是在点菜吗?所有的人都在忙!那我现在给你搬去算啦!”服务员把笔和菜单狠狠地摔在我的骨碟里。当时的确很震惊。

  针对网友问的“点菜单和笔为何工工整整地放在骨碟里”的问题,张先生解释:

  因为我们反映强烈,二楼一位主管当即道歉,并换掉了这名服务员,叫来一名“VIP服务员”。

  VIP服务员到来后,要拿起笔和点菜单。我就说别忙,要照相发条微博。我将笔帽合好,放在骨碟里照了张相,随后发到了网上。

  17日下午4点半左右,郑州大董海参烤鸭店一名主管给他打电话,再次表示歉意,并称看到他在网上发的微博,希望他将这条微博删掉。

  张先生说,当时评论的人很多,删掉不合适,希望他们官方做出正面回应。

  “没想到董总竟说这话,看到后气死我了。”张先生说,自己根本没说找工商税务等部门收拾他,同时也不是因为是同行嫉妒他,自己只是一名消费者。

  “本想求正面回复,没想到这样”

  作为另一方当事者,郑州大董海参烤鸭店负责人昨回应称,服务员将点菜单和笔放在骨碟里是不对的,他们已多次道歉,并积极进行补偿。

  驻店总经理孙秋说,消费者投诉,肯定是服务员的一个动作、一个表情,或者肢体语言引起了消费者不满。按照正规的操作流程,点菜单和笔应该放在服务员自己的衣服里,放在骨碟里显然是不对的。

  事发后,他们首先向张先生诚恳致歉,同时采取了更换服务员、免收服务费等补救措施。第二名服务员反馈,张先生对她的服务也很满意。

  她还告诉我,店里直到当天下午2点左右才发现了张先生的微博。

  “按公司规定,当微博上有顾客负面评论时,大董工作人员是不能在网上回复的。”孙秋说。

  “董总也是大董一员,为何他做出这种回复呢?”我反问道。

  孙秋解释说,董总是性情中人,出事后当天沟通过一次,至于老总为何这样说只有问董总本人。

  昨天我关注了@大董大懂,并留下联系方式,表达采访意愿。截至昨晚10点48分发稿时,对方未有回复。

  涉事店负责人承认服务存问题。

李俊慧

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