胜伟集团：“四新”促“四化”打造潍坊滨海国际畜牧产业园

　　新春伊始，山东省委、省政府召开山东省全面展开新旧动能转换重大工程动员大会，山东将集中培育包括现代高效农业在内的“十强产业”，到2022年，十强产业增加值占比力争达到60%。《山东省新旧动能转换重大工程实施规划》中明确指出：山东实施新旧动能转换以供给侧结构性改革为主线，以新技术、新产业、新业态、新模式为核心，以知识、技术、信息、数据等新生产要素为支撑，促进产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化。

　　乘着新旧动能转换的东风，在潍坊北海之滨的广袤盐碱地上，一个以高端盐碱地肉牛深加工为主导产业，以“四新”促“四化”为典型特征的潍坊滨海国际畜牧产业园项目正在逐步落地，成为新旧动能转换的样板。

　　胜伟集团作为潍坊滨海国际畜牧产业园项目的投资商、盐碱地产业产业生态运营商，深耕盐碱地生态治理15年，拥有2600余项盐碱地治理的技术专利，已是国内盐碱地行业的领军企业。但如何抓住新旧动能转换的历史机遇，将手里掌握的盐碱地核心技术和资源优势转化为生产力优势，创造更大的经济、社会和生态效益成为胜伟人近年来重点思考的问题。

　　胜伟人经过3年多的探索和反复论证，终于实现了将自身掌握的盐碱地相关知识、技术、创意向实际生产力的转化。形成了一个“盐碱地+肉牛”的新产业、新业态，围绕这一新型产业、业态，在潍坊北海之滨的盐碱地上着手打造一个以高端牛肉深加工为主业，周边产业为协同，一二三产高度融合的智慧化园区，实现产业链相加、价值链相乘、供应链相通的“三链重构”，以“互联网+盐碱地”新技术、“盐碱地+肉牛”新产业、“三产融合”新业态、“买卖全球”新模式为代表的“四新”，共同促进潍坊滨海国际畜牧产业园实现智慧产业化、产业智慧化、跨界融合化和品牌高端化的“四化”发展，最终将潍坊滨海国际畜牧产业园打造成为新旧动能转换的示范区和样板。

　　盐碱地的复育和保护性开发是潍坊滨海国际畜牧产业园内产业落地的起点，胜伟集团通过自身的技术优势，利用现代化科技手段将千百年来都无法有效利用的盐碱荒地转化为可利用的洁净土地，实现了科技和智慧向现实生产力的转化，也奠定了产业园区发展的基础。基于现代农业“新六产”发展的要求，胜伟集团对园区实现了合理布局分区，分为活畜隔离区、食品深加工区、配套加工区、仓储物流区、休闲观光区、废弃物加工利用区、管理服务区等7个功能区。

　　“盐碱地+肉牛”新产业是产业园区“智慧产业化”落地的核心。胜伟集团在探索实践中发现，随着国内经济发展水平的持续提高，消费需求升级趋势明显，高端牛肉产品市场需求量巨大，这与国内落后的肉牛生产力发展水平之间形成了尖锐矛盾，而“缺牛少草”则是矛盾的关键点。胜伟人充分发挥公司滨临潍坊港口的天然优势，积极走出去，整合国外优质资源，成功打通了从国外引进高端肉牛的通路。同时充分发挥自身技术优势，创造性地在盐碱地上实现了优质牧草的种植(未来可充分发挥成本比较优势，在国内中西部地区盐碱地上种植牧草)。通过在闲置盐碱地上“无中生有”，以天才般的创意有效解决了制约国内肉牛产业发展的两大瓶颈。

　　“跨界融合化” 和“产业智慧化”则是国际畜牧产业园区内产业导入和高效运营管理的关键。胜伟集团参照欧洲标准，在园区内投资建成了智慧化肉联厂、标准化隔离场、冷链仓储物流，后端同步搭建起了胜品电商平台，形成了肉牛进口、隔离、屠宰加工、冷链物流、营销一体化的完整肉牛产业链。在完成自身核心肉牛产业链条打造的同时，针对肉牛关联产业和盐碱地附属产业，胜伟集团将携手滨海政府广泛招商，引入诸如牛肉深加工、生物医药、有机肥生产、饲料加工、盐碱地农产品深加工、盐碱地有机食品加工、动物保健品、农牧机械制造等企业。同时胜伟集团将在集团总部建立世界盐碱地中心、金融谷、科技谷、信息谷、盐碱地畜牧技术研究院、盐碱地食品加工及生物技术研究院以及胜伟学院等机构，全面为产业园孵化培育畜牧业和食品加工等行业的专业人才，并提供技术、资金、信息等全方位支持，加深盐碱地肉牛产业链的深度。将潍坊滨海国际畜牧产业园打造成为盐碱地新兴产业发展的策源地、集聚区和特色产业集群，通过“筑巢引新凤”实现盐碱地新兴产业的良性规模化发展。

　　园区建设和管理运营将充分融入互联网思维，实现 “产业智慧化”。通过导入区块链、物联网、大数据、人工智能等新技术，园区内将实现万物互联，通过自动化技术的应用，所有生产、管理环节均实现无人化或少人化管理。园区内部不同功能区域的不同企业和生产单元之间也可以实现数据和信息的互联互通和实时共享，整个园区将形成一个庞大的智能化数据平台。例如进口到港肉牛进入隔离场后可以通过芯片感应器等数字化设备实时监测每头牛的个体特征、生命体征和健康状况，实现对于水料需求、隔离场环境等信息的实时掌控和自动化饲喂管理。精品饲料加工企业则可以根据每头牛的实际饲料需求数据的采集和分析，精准制定自己的生产计划。相应园区内的有机肥加工厂也可以根据实时掌握的大数据来判断肉牛隔离饲喂及屠宰加工环节产生的粪便、废水、废料的产量来智能化合理配置自己的产能。对外，通过区块链技术则可实现肉牛从进口、隔离、屠宰、加工以及牛肉产品通过冷链物流到达消费者的全程可追溯。而借助无人电商新零售平台，还可以有效采集市场端和消费者的大数据信息，通过大数据分析最终实现以销定产和C2M个性化产品定制。智能化新技术的充分运用，将最终实现潍坊滨海国际畜牧产业园区“产业智慧化”发展。

　　而依托潍坊港口资源优势，开展“买全球卖全球”的商业模式，则是胜伟集团实现品牌高端化发展的重要支撑。针对当前牛肉产品市场供给多为冷冻肉，且假冒伪劣牛肉产品泛滥的实际情况，胜伟集团明确提出了“品牌高端化”的目标，致力于打造“中国脱酸冷却鲜牛肉第一品牌”，本着“好牛产好肉”的朴素理念，选择国际上最优秀的安格斯肉牛品种，产地锁定澳洲、乌拉圭、巴西、智利等生态环境优良的区域，通过“走出去引进来”的发展模式，保证了牛源的高品质，也为打造高端牛肉品牌，实现“品牌高端化”发展奠定了最为坚实的基础。

　　潍坊滨海国际畜牧产业园核心定位为智慧型肉牛及盐碱地农副产品深加工区。内部产业之间可以形成生态循环，同时产业园也是一个开放的系统，以该园区为基地和大后方，还可以实现走出去，整合中西部地区盐碱地资源，充分发挥胜伟集团盐碱地改良技术优势和国外肉牛种畜资源优势实现在中西部地区盐碱地上的牧草种植与肉牛养殖，利用国际畜牧产业园周边极为便利的陆海空交通，搭建潍坊滨海国际畜牧产业园与中西部地区的物流通道，将中西部地区盐碱地上产出的成品肉牛、牧草、碱地农产品等初级产品回流到潍坊滨海国际畜牧产业园，在园区内完成由初级产品向高附加值品牌化农副产品的转化，创造更大经济和社会效益，此举还可以有效帮助中西部地区盐碱地上贫困人口实现脱贫致富。此模式发展到一定阶段后还可以沿着国家“一带一路”战略路线向国外拓展，实现对“一带一路”沿线国家盐碱地资源的整合利用(据统计，“一带一路”沿线盐碱地存量不低于950万平方公里)，最终构建起世界范围的碱地肉牛产业生态圈。

　　潍坊滨海国际畜牧产业园项目全面落成后，占地面积将达到24平方公里，可实现年进口优质肉牛70万头、种牛4万头，食品加工涵盖冷鲜类、冷切类、酱卤类、调理类、肠类、休闲类、速冻类等七大类的系列产品，物流交易150万吨牛肉及相关产品，利用废弃物可年产30万吨有机肥和万吨生物天然气，年产优质盐碱地牧草种子10万公斤，肉牛产业园观光体验和肉牛文化主题公园年客流量将超过50万人次。据测算，潍坊滨海国际畜牧产业园全面达产后年产值可达1000亿元，实现利税100亿元，直接间接带动就业人数2万人。届时园区将成为中国乃至亚洲最大的牛肉产品集散地，借助中国食品谷、东亚畜牧产品交易所等周边平台资源，可以辐射全国，成为全国首屈一指的“肉案子”，依托潍坊港口，还可以辐射全球市场，成为“好品山东”和“食安山东”建设的重要成果。

　　胜伟集团立足潍坊滨海，扎实推进潍坊滨海国际畜牧产业园项目建设，不仅可以有效推动潍坊中国食品谷、潍坊国家农业开放发展综合试验区的快速发展，而且可以有效引领全国盐碱地改良和肉牛产业发展，还会对潍坊当地经济发展、全国扶贫攻坚事业做出巨大贡献，也必将成为潍坊市乃至山东省新旧动能转换的典型示范项目。