编者按:2024年春节期间,大众网潍坊以“春节年味儿”为主题,推出《新春走基层》专题报道。即日起,大众网记者深入潍坊各行各业,带你感受年味儿,展现专属于潍坊的“新春图鉴”。
大众网记者 李敏 潍坊报道
早晨八点,在潍坊青州云门山南路上的隆盛糕点店铺前就排起了长队,刚过九点,糕点就销售一空。在队伍当中有不少潍坊市区的顾客,开车一个半小时到青州,只为这一口美味。
“隆盛糕点是我从小吃到大的,这么多年味道没变过,逢年过节我都会买来送给亲朋好友。”正在排队的刘女士告诉记者。
在潍坊,一提起青州隆盛糕点,无人不知、无人不晓。每天早晨八点多,前来购买糕点的顾客已经在门口排起了长龙;而每逢节日,前来购买的顾客更多,甚至需要凌晨四五点来排队。
“我就是青州本地人,今天买了十箱给外省朋友寄过去,一般节日送礼,我们都是首选隆盛糕点。”市民齐先生说道。
隆盛糕点经过近二百年的历史传承和创新,现在主要品种已达近二十种,逐渐成为青州饮食文化中的“经典”。
“从进入腊月开始,门店就越来越忙,每天来的顾客很多,一般都是大批量购买。”隆盛糕点门店负责人沙良娜说,除了实体店销售,隆盛糕点现在也开始做电商和直播带货,而且销量一直不错。
目前,除了青州市区内的两家隆盛糕点实体门店外,隆盛糕点还在天猫、京东和抖音开设了网店,以满足不同顾客的购买需求。隆盛糕点除了青州市民爱吃外,也得到了全国各地游客的认可,百年老字号的隆盛糕点也成为了对外社交的一张“名片”。