大众网·海报新闻记者 程世洋 通讯员 代永刚 孙桂玲 潍坊报道
为加强学校食品安全,保障师生身体健康。滨海三中党支部组织相关人员全力护航开学季,严格按照防疫要求,建立健全食品安全制度,落实安全责任,对食堂从业人员进行相关教育培训。对食堂、餐厅进行全面清洁、消杀,把严进货采购关,确保食品安全。开学之初,学校食品科邀请部分教师代表对食堂采购食品进行试吃,征求合理化建议。

9月3日中午,学校各科室推选出的教师代表早早静候在食堂大厅,他们认真细心地询问了学校食堂的各项准备工作,就可能出现的问题给予了提醒和建议。
在饭菜试吃的过程中,各位教师代表不仅细细品尝菜品,还对菜品进行了合理化的建议。教师代表们站在就餐学生和家长的角度,提出“菜品不仅要熟透且营养搭配要合理;凉拌菜一般不给学生食用”“食堂人员充足时,可以增加面点花样”“如果适合的话,可以增加水果”“可以每天馒头、米饭都做,让学生自由选择”“保证不烫伤的前提下,可以做点咸汤”等合理化建议,学校食品科人员认真听取并细致接受大家的建议。

滨海三中王涛校长在试吃结束后,感谢食堂员工的辛苦,希望大家齐心协力为学生和家长做好保障服务,并对每一位学生提出了谆谆教导:节约粮食是学生最基本的优秀品质。
时值开学,食堂卫生以及校园食品安全再次成为学校的焦点。为了严格保障在校就餐学生的食品卫生安全,滨海三中一直坚持实行“试吃制度”。在正式面向学生开餐之前,先由校长和教师们试吃,在留言簿上填写各自的意见和建议,再反馈给食堂进行改善,对食堂环境卫生、食材采购、食品加工、就餐秩序等全过程监督,把好安全大关。
让学生吃得安心,让家长们放心,这一直是滨海三中坚持的理念。除此之外,学校早已取消教师小灶,全体教师与学生同一个食堂吃饭,每餐均有相关的教师与学生共同用餐,并做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。我知盘中餐,餐餐皆监管,守护好学生“舌尖上的安全”,是学校的初心,更是学校的责任。
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