潍坊大学毕业生放弃高薪投身农业 种出20元一斤西瓜

　　小由卖瓜

　　大学毕业生由守昌放弃高薪投身农业,种出的西瓜卖到20元一斤

　　编者按

　　务农重本,国之大纲。中央农村工作会议提出,必须深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路。坚持质量兴农、绿色兴农,实施质量兴农战略,加快推进农业由增产导向转向提质导向。要汇聚全社会力量,强化乡村振兴人才支撑。全面建立职业农民制度,加强农村专业人才队伍建设,发挥科研人才支撑作用,鼓励引导工商资本参与农村振兴,鼓励社会各界人士投身乡村建设。

　　放弃高薪一心卖瓜的“80后”、充满现代科技的“超级大棚”……广袤的齐鲁大地上,科技正为农业发展插上有力的翅膀,越来越多人才投身到乡村振兴之中。

　　□ 本报记者 杨国胜 戴玉亮

　　小由,大号由守昌。31岁的他,是潍坊郭牌农业科技有限公司(以下简称“郭牌农业”)总经理。公司在寒亭区固堤街道,目前就干一件事:种西瓜、卖西瓜。

　　小由原本和西瓜没多大关系。2010年从中国石油大学(华东)毕业后,老家滨州邹平的小由,进了中国石化胜利油田管理局。培训三个月后,小由一上岗就月薪8000。然而干了不到1年,小由就辞了职,跑到寒亭,打起了卖瓜的主意。

　　说起来,这事儿还与一桩恋情有关。原来,小由在青岛读书时,谈了一个女朋友小郭。小郭家在固堤,父亲是寒亭一带有名的“西瓜大王”郭洪泽,也就是郭牌西瓜的创始人。

　　小由回忆说,大四毕业前,和小郭一起回寒亭。在路上,小郭告诉小由,她家的西瓜卖8块钱1斤。小由不信,心想:神瓜吗?你就吹吧。到了小郭家,小由一口西瓜咽下,当场就服了。

　　怎么个好吃法?“入口即化,回味有一种冰糖的感觉。”小由放慢语速,像背广告词一样缓缓说出了这句话。

　　这么好的西瓜,就不能做大做强?这是小由到寒亭创业的第一个理由。另一个原因是,郭洪泽和他的郭牌西瓜,当时面临经营困境。

　　生于1951年的郭洪泽,1984年开始在固堤牟家温庄种西瓜。一开始,只有2亩来地,但老郭却种了四五个品种。为啥?他要试验、比较,看看哪个品种好。

　　老郭种瓜有一套。他不但选出了最适宜的品种,还摸索出了“三膜一苫”技术。这让他的西瓜品质和产量在当地独领风骚。1993年,老郭注册了“郭牌”商标,为自己的西瓜代言。

　　1998年,他在当地流转了200亩地,扩大种植规模。但意外突然发生,一把大火烧了老郭的生产基地,直接损失200多万元。土地流转和基地建设的钱,很多是老郭借来的。这一下,他欠了不少外债。

　　要强的老郭一气之下,出走海南、新疆、内蒙古等地。现在,老郭在内蒙古有一个400亩的西瓜基地,在海南还有300亩的合作基地。

　　老郭的技术在外地扎了根,但郭牌西瓜在寒亭本地却沉寂了。

　　2011年3月,小由和小郭结婚后,对西瓜一直念念不忘的他,毅然来到寒亭,重振郭牌西瓜。

　　光会吃不行。第一步,先熟悉西瓜。小由向村里的老种植户了解西瓜的种植过程,苦练验瓜技术。最多的时候,小由一天过手的西瓜有1万斤。

　　接下来,卖瓜。除了岳母种的外,小由还收别人的好瓜。第一年,小由就卖出去了70万元的西瓜。为了联系客户,他开着车,几乎跑遍了潍坊市区所有的酒店和单位。

　　2012年,郭牌农业种了100亩西瓜。这年,小由卖出去了500万元的西瓜,郭牌西瓜也取得了农产品绿色认证。同年9月,在当地政府的协调下,郭牌农业从寒亭区开元街道流转了1000亩地,建设西瓜拱棚,到2014年全部建成。

　　在经营模式上,小由没少动脑子。自己种,成本太高,不好管理,风险全部由自己承担。收别人的瓜卖,成本是低了,但品质没法保证,尤其是农药残留等很难控制。小由和两位副总经理杨猛、邢石磊合计了再合计。80后“三剑客”决定:采取“公司+农户”的方式。800多个棚,分包给经过挑选的优秀种植户。承包人不需要任何投资,但必须接受公司的统一管理。

　　郭牌农业给种植户提供统一的种苗、肥料、农药,还有技术指导。西瓜收获后,公司统一回收。种植户的唯一风险就是:瓜没种好。

　　“从2013年起,公司就不再收散户的瓜了。”小由说。2014年,郭牌西瓜销售破千万元。

　　2015年,小由牵头成立了寒亭区西瓜协会。“把西瓜精品户吸引进来,形成行业标准,以防因农药残留等问题造成品牌崩盘。”小由说。这年开始,郭牌西瓜开始打省外市场,并在杭州、广州等地站住了脚。

　　2016年,郭牌西瓜改变传统的地爬式种植,升级为吊种。新的种植方式好处很多:提高了种植密度,土地利用率翻倍；种瓜更轻松,节省了人工；360度采光,西瓜品质和产量提高,收获季节提前；湿度小,用药少了很多。

　　2017年,在当地政府的扶持下,郭牌农业拆了部分旧棚,建了7个对卷帘温室大棚。每个大棚占地14亩,采用水肥一体化技术,西瓜全部吊种。新大棚亩均产量翻倍,一年可种两季。

　　郭牌西瓜糖度高、口感好,长久以来打的就是高端牌。郭牌农业执着地只卖头茬瓜,从授粉到采摘,严格控制在50天左右。每个郭牌西瓜上,都盖着章,有详细的种植情况记录。

　　“2011年,8块1斤；2013年,12块1斤；2014年,16块1斤；2017年,20块1斤。”小由细数了这几年郭牌西瓜一上市时的价格。2017年,小由卖出了3000万元的西瓜。

　　目前,郭牌农业直接拉动了47个种植户。最多的,种了30亩,亩均纯收入1万元。

　　61岁的邢象山,早年跟着老郭干,现在跟着小由干。“以前种过20多亩,现在年纪大了,种了8亩。自己不下地了,雇人干活。一年净赚8万块,妥妥的。”邢象山说。

　　郭牌西瓜的二度崛起,也打响了寒亭西瓜的整体品牌。仅固堤,就有2万亩西瓜,并带动周边3万亩。

　　今年,寒亭获批创建国家现代农业产业园。借此机遇,郭牌农业又流转了2000亩土地。“2018年,投资8000万元,建一个高标准、高效益的西瓜示范园区。”小由说。

　　卖瓜之余,小由还取得了山东理工大学的工商管理硕士学位。“准备再读一个农学博士。有了更专业的知识,可以把西瓜和农业进一步做大。”小由说。

　　“女婿做事很踏实。郭牌交给他,我很放心。”郭洪泽说。

　　老一代西瓜大王郭洪泽,还在发光发热。新一代西瓜大王由守昌,已经冉冉升起。

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　　“超级大棚” 产出“童年的味道”

　　□记者 张海峰 报道

　　本报德州讯 “这让我想起童年的味道……”2017年12月29日,全国单体规模最大的智慧农业大棚种植的番茄开始收获,在现场考察并品尝后,很多经销商竖起了大拇指。

　　位于临邑县临南镇的中建材凯盛浩丰智慧农业园区,规划建设8个占地7公顷玻璃连栋温室“超级大棚”,总投资约11亿元,单体投资过亿元。由中国建材集团、青岛浩丰集团联合成立的凯盛浩丰和德州市及临邑县政府联合打造。首个大棚经过一年建设,2017年10月开始投产,定植四大类七个品种番茄。预计2018年1月中旬将全面供应北京市场,年总产量达到5100吨,年销售收入达到8000万元。目前,凯盛浩丰已与北京200多家商超签订了供货协议,同时吸引了多家线上销售商并签订了供货协议。

　　该项目配置了世界最先进的智能化控制系统,设置了多项传感器和自动化设备,引进了荷兰瓦赫宁根大学最先进的温室种植技术。青岛浩丰集团总经理马铁军介绍,种植上通过对农业产业工人良好的培训管理,按照全球良好农业操作认证(Global GAP)要求进行标准化生产,采用熊蜂授粉、生物防治等先进技术。大果番茄本次产量预计在每平方米65公斤,达产后可达到每平方米85公斤,是普通温室产量的3-4倍。较之传统种植,可节约60%-80%的水,减排40%的二氧化碳,节约25%的能源。

　　负责承建大棚的中国建材国际工程集团副总裁王从笑表示,除了引进国际领先的温室技术,该项目还结合自身优势消化吸收并逐步实现国产化。在温室中采用了中国建材获得国家科技进步奖的钢化压延高透无影玻璃,透光率达到91.8%,取代了欧洲常用的浮法玻璃或梨状玻璃,使得植物生长更健康更均衡。

　　根据合作协议,未来两年,除了临邑县外,位于陵城区、德州经开区的智慧农业产业园区项目规划建设23个智慧农业温室和2个蔬菜工厂,三年内德州将建设超过30个超级大棚,成为德州打造京津冀地区优质农产品供应基地和周边城市“放心农场”的实力支撑。