蔬菜主产区寿光 果蔬所打农药多为低毒低残留

　　◎记者探访蔬菜主产区寿光,果蔬所打农药多为低毒低残留

　　◎近年来农残检测严格,农残超标状况比较少见

　　大众网潍坊7月25日讯 据潍坊晚报消息，“放心餐桌”一直是关注食品安全的人们的愿景,作为餐桌上不可或缺的蔬菜瓜果,其生长过程中的施药控制与食用安全息息相关。很多市民都想了解,我们日常吃的蔬菜瓜果在到达餐桌之前究竟经过了多少农药的“洗礼”?寿光市作为我省蔬菜主产区,近日,记者走访了该市的田间地头,详细调查了辣椒、土豆、西瓜等蔬菜瓜果的用药情况。

　　辣椒

　　辣椒种流向市场前,已经“包衣”处理,“包衣”就是将种子消毒、杀菌,“衣”实际上是种杀菌药。

　　下种前,苗床要进行彻底浇灌,补水的同时还要“冲药”,主要用一些微生物制剂类的杀菌药。

　　下完种,要盖一层薄薄的“浮土”,“浮土”也需要用药,药品种类同样也是微生物制剂类农药。

　　一周后出苗,进入真正打药期,虫害主要来自菜青虫,一般打“苯甲酸盐”应对,一个月的育苗期内要打两次杀虫药。

　　育苗期后要移苗,重栽三天后要“灌根”,即在浇水的同时施撒一定量的“生根壮苗剂”。

　　随后是40天的种植期,这段时间虫害渐多,除菜青虫外还有螨虫、蚜虫等,针对虫害用药,施药间隔为7-10天。

　　种植期过后,随着天气渐冷,蚜虫越来越多,但由于一些虫害会减少,施药次数也会相应减少。

　　进入采摘期,一般会预防性地施用防治菌类病害的农药,如百菌清等,次数在两次左右。

　　土豆

　　为防止蝼蛄、蛴螬等地下害虫,在种植土豆之前会按照使用剂量在土豆沟里施用一遍“甲拌磷”。

　　每年三月中旬播种完后要给土豆盖一层薄膜保温,盖膜前要进行“封地”,就是打一遍除草剂(乙草胺)。

　　土豆一般在清明前后出芽,大约一个月的时间就能出齐整。芽出齐了要打预防早疫病的农药,一般是百菌清之类。

　　等到六月份左右,土豆进入开花期,就需要施用一次“膨大剂”,主要作用是控制蔓子生长,促进养分回流。

　　之后再打一遍防晚疫病的农药,就可静待收获了。近年来,由于湿度、温度的变化,早晚疫病也得防着了。

　　西瓜

　　西瓜“下芽”就是将瓜芽安置到特殊的营养基上,全是有机质土壤,不仅营养还能杀菌、消毒,否则就需要在苗床上扫一遍抗病菌的药。

　　嫁接成活后,就要开始预防苗期病害。通常用“亮盾”和“霜霉威”混合,预防线虫的阿维菌素也会用一点。一直到瓜苗的移植栽种,只施药一次。

　　移植西瓜,要谨防地下线虫,一般会提前撒上“阿维菌素”,起预防作用,因此用量较少。

　　西瓜过了缓苗期后就开始真正地生长,等瓜蔓一尺多长时,就要开始喷洒预防蚜虫的农药,现在一般是“吡虫啉”。

　　缓苗一个月后迎来授粉期,将雄花花粉兑到雌花上以后还要喷药,以提高坐果率,一般用“坐果灵氯吡脲(施特优)”。

　　授粉期结束后,一直到五月初西瓜成熟上市,期间会用一遍预防炭疽病的“腐霉霜”和预防霜霉病的“百菌清”。