陈志朋正在用车床车生鸡蛋。
杜建在给生鸡蛋钻孔。
生鸡蛋上钻好的孔。
电影《天下无贼》中，葛优扮演的黎叔有一手绝活：将生鸡蛋放在拇指和中指之间旋转，剥去外壳，内膜完整如初。在济南二机床集团技校，21岁的陈志朋也会剥生鸡蛋，但他用的不是手指，而是庞大的车床。
“ 扯蛋” 这个外号放在济南市二机床集团有限公司技工学校学生陈志朋身上，完全是个褒义词。这个21岁的小伙子能用C616车床车削生鸡蛋，鸡蛋外皮被削洞后，内膜完好无损。
5月6日，记者在二机床集团技校，亲眼看到了陈志朋用车床“剥”生鸡蛋的精彩场面。
在鸡蛋外缠上一圈黑胶带后，2009级高级数控班的学生陈志朋小心翼翼将它塞进卡盘，稍微夹紧，然后用百分表进行校正，“鸡蛋是椭圆，校正是为了避免它向一侧倾斜”。幅度控制在0.05mm之内的校正程序完成后，陈志朋用卡盘扳手，在三个“方”之间缓缓用力夹紧。陈志朋介绍，夹紧力的选择也是一项精准度要求很高的技术——过大易裂，过小鸡蛋易晃动甚至被甩出去。
一切准备工作完成后，陈志朋开动车床，不一会时间，鸡蛋头大端的蛋皮被剥下，里面吹弹可破的内膜却光洁如新。
高徒有名师，钳工教师杜建有一手和陈志朋不相伯仲的绝技——使用台钻给生鸡蛋上钻孔。
“钻头刃磨是关键”，杜建介绍说，要先使用砂轮将普通的麻花钻磨成三个尖，“外缘处的两个钻尖等高，他们与中间的钻心在高度上仅差0.5-1.5mm，中间定位，外缘的两个圆弧刃在工件上切出圆环槽”。下一步就是定位，杜建俯下身小心地将放置在塑料泡沫上的鸡蛋转换角度，根据鸡蛋的弧度不断“斟酌”，目测选取中心位置。开动钻头几秒钟后，鸡蛋外皮上出现一个铅笔粗细的圆环刻痕，剥去后里面的白色内膜完好如初。
练这些绝活可不好玩，而是为了派上大用场，陈志朋告诉记者，车薄壁套就要用上车鸡蛋的技术。
“车”蛋是这样练成的
在二机床集团技校进行两年的学习后，心细手巧的陈志朋在去年转入该校高级数控班，开始加工起难度较大的薄壁套、细长轴、双线蜗杆、偏心套等复杂工件。
这些复杂工件对夹紧力大小、校正方法、车削时的切削深度、速度、进给量有很高的要求，让陈志朋颇费心思。“例如加工薄壁套时，壁层很薄，很考验夹紧力的选择，一不小心就容易夹成三角形”。这学期开学后，能练这两项本领的生鸡蛋进入他的视野，在日常基础实践操作之余，小陈一次次练习车鸡蛋的工艺，经过老师的指导，苦练两个月之后，他的“车蛋”技术才有了小成。
对有着14年钳工生产和教学经验的杜建而言，练习“钻蛋”不是很困难，“试验成功只用了几天时间”。掌握技术后，十几分钟他就可将普通的麻花钻改出一个钻鸡蛋的专用钻头，几秒钟时间就可“钻蛋”成功。
但对一个没有丰富经验的技术工人来说，要练成这项技术可就不容易了。“钻孔是钳工的一项基本重要操作之一，在平时的训练和生产实践中，常常会遇到在薄板上钻孔或钻些位置精度高的孔，钻头的刃磨是前提也是保障。”杜建说，钻头刃磨特别考验手的力度，一不小心尖就磨没了；鸡蛋皮一般只有0.2毫米到0.3毫米厚，钻孔时孔的深度要精确到IT7—IT8级。这些都需要眼稳手稳，精雕细作。 本报记者 赵丽
