蛙来哒经过十年的发展,通过高度的标准化,精准的品牌定位,全面的市场摸索,成熟的管理理念等,坐稳蛙类美食第一的宝座,也带领牛蛙美食品类找到了一条可持续发展的商业加盟模式。现在的蛙来哒,已经是一种年轻的餐饮标志,是最受年轻人欢迎的餐饮品牌之一。

　　蛙来哒的发展模式,更符合时代趋势

　　2020年,受到疫情得影响,餐饮行业经历全新洗牌,但是整体上看来,餐饮行业良币驱逐劣币的趋势仍旧没有改变。经过时间和市场的考验,真正符合行业发展的品牌也将获得更大的市场分额。

　　我们放眼整个餐饮行业的发展史,不难发现,每一种新的餐饮模式的发展,都会经历萌芽期、发展期、野蛮生长、行业规范等四个阶段。

　　随着人们生活水平的提高,人们对食品的追求也在不断改变:从最初求得温饱,到后来注重味,再到现在的健康和美味并重!在这些市场需求的影响下,现在传统餐饮模式,在一线城市的市场占有率已经微乎其微。

　　与市场需求更加匹配的特色餐饮模式迅速发展起来,现代消费者的用餐需求更加明确具体,只需要选对一个品类深耕。从目前一线城市的消费需求来看,特色餐饮连锁的品牌化模式已经获得了成功!

　　蛙来哒的品牌定位,更契合市场需求

　　众所周知,蛙来哒是目前年轻人最喜欢的餐饮品牌之一。

　　牛蛙本身的肉质比较苏嫩,富含胶原蛋白,营养价值极高,还具备一定的药用价值。十年前,牛蛙美食还是一种市井口味,口味并未全面开发。

　　蛙来哒的出现,将这种市井口味进行全面升级创新,开创出蛙来哒原创十二口味蛙锅,将牛蛙菜品的美味潜力激发出来,获得顾客的疯狂追捧,这种市井口味在蛙来哒的带领下,发展成为一个细分美食行业。

　　从品牌定位上看来,蛙来哒市场定位非常清晰,以“好吃有趣”为核心,通过装修、音乐、企业文化、桌面配饰等方方面面,进行趣味化品牌运营,2020年,确立了8月8日品牌日作为蛙来哒粉丝的专属节日,让整个蛙来哒成为一种美食文化更近了一步!

　　蛙来哒的加盟模式,已经过时间和市场的考验

　　在初期,特色餐饮处于野蛮生长的阶段,似乎只需要找到一个细分领域,就可以获得成功。行业的盛况下,很多问题被掩盖。但是,我们发现随着时间的推移和市场的规范,很多品牌逐渐退出市场,而优质实力品牌的市场占有率稳步提升!

　　拿牛蛙美食领域来看,市场空间巨大。过去,牛蛙美食市场良莠不齐,现在随着蛙来哒的出现,行业更加规范,整体呈品牌化发展的趋势!

　　目前,蛙来哒已经在全国80多个城市,拥有了250多家门店,五年开店成功率高达98%,远远领先行业平均水平!

　　从覆盖率上看来,蛙来哒在一线、二线、三线、四线城市均有分布,且均成为当地美食打卡胜地,甚至成为一些城市的美食标志!

　　而通过10年的发展,蛙来哒始终都保持着快速健康的发展趋势,这些年,蛙来哒几乎揽下业内所有大奖,先后荣获2019大众点评正餐第一、入选中国餐饮加盟榜、十佳最具品质餐饮品牌、最受消费者喜爱餐饮品牌等行业大奖,2020年6月份,第二次受邀参加湖南卫视天天向上节目录制,成为天天兄弟的心愿美食清单。

　　尤其是去年,受到疫情影响,在整个餐饮行业都处于萎靡不振的状态下,蛙来哒迅速恢复,并且率先抢占市场,抓住机遇,拥抱市场变化,将牛蛙品类引领者的品牌力展现得淋漓尽致!

　　对于很多想要进行牛蛙美食创业的人,未来牛蛙美食行业发展,随着牛蛙被“正名”,巨大的牛蛙市场潜力,在疫情结束后,势必会迎来新的发展热潮,选择优质品牌,率先进入市场,占领高地,才能获得发展先机!学会利用品牌影响力,为自己的事业赋能,才能真正拥抱变化,开创属于自己的新格局!

　　2021年,是牛蛙美食品类最好的发展阶段,政策上对牛蛙的正名,又到了餐饮行业大洗牌的拐点期,势必会涌现新的餐饮创业风口。牛蛙美食,作为快速发展的年轻化餐饮符号,在年轻消费者的受欢迎度也将迎来新的发展高度!

　　这样的机会,恐怕只有一次!蛙来哒,作为牛蛙品类的开创者,势必会发挥更大的作用!

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