张范姝：家的味道

    电视上，一位《非诚勿扰》的女嘉宾含情脉脉地对男嘉宾说：“对我来说，有你的地方就是家。”我想，这样说也未免太过于草率，毕竟，家承载了我们太多的成长记忆。或许，我们将来会搬离现在的住所，但，那份记忆中的家的味道是永远也不会磨灭的。 一日傍晚，和同伴手挽手走在去往餐厅的路上，这条路已经走了两年，路线早已烂熟于心：经过一片竹林，踏过一座小桥，眼前便是。但这条路上的人总是很多，于是，我们便换了一条路行走。这条路较幽林秘道更宽阔，偶尔会有车辆经过，欧式围墙的那边就是一所幼儿园，现在已是放学时间，寂静的园区只回荡着婉转的萨克斯——《回家》。回家，对我们寄宿生来说近乎奢望：每两周回家一次，在家的时间十分短暂。但我们长大了，总要飞出家门，可家的味道，永存心间： 春天，万物复苏，各种花朵争奇斗艳。每每这时，奶奶总会带来自然的美食——槐花。槐花有一种独特的清甜，隔着老远就能闻到。轻轻拿起一朵：乳白的花瓣、暗红的花萼，放到嘴里，不用嚼，就是香甜的。奶奶最拿手的就是烙槐花饼，整个楼道里都会弥漫着幸福的香味，我知道，这就是家的味道。 夏天，气温骤增，燥热的空气让人昏昏欲睡，但每到这个季节，家里总会弥漫着一股奇异的香味——那就是杏的香味。爷爷每年都会从老家带来一些杏子，麦黄黄时，杏也就黄黄了。杏总是这么张扬：香气浓烈扑鼻，像极了它的外表。但老家的杏比别处的都甜，虽说余味会有一些酸涩，这才是杏的真味，就像人生，不可能一辈子甜甜蜜蜜。这股绚丽的杏香，伴我走过了一个又一个闷热难耐的酷夏。 秋天，天高云淡，干热的夏风逐渐有了丝丝凉意，传说中的“贴秋膘”的时候也到了。虽说我也不怎么需要再贴膘了，但对于奶奶做的红烧肉，仍旧没有一丝抵抗力。“慢着火，少着水，味道足时它自美。”奶奶将炖东坡肉的诀窍完美地运用到了红烧肉上，不用上楼，就能闻到自家厨房飘来的美妙香味。不知为何，我总能在纷杂的气味中，准确地闻出自家饭菜的香味，或许，这就是对家独特的情结吧。 冬天，北风呼啸，有时也会带来飞舞的雪花。我们一家人更愿意围坐在一起，吃着自制的火锅，透过氤氲的水汽，家人的笑容是那么灿烂地挂在脸上。我闻到了一种不同于羊肉火锅的香味，一种更近似于家的味道——幸福。 当然家的味道不仅局限于吃的，它更是一种熟悉的气味，能让你一下子安静下来的味道： 2008年盛夏，11岁的我第一次离开父母，离开熟悉的家，随学校去往日本游学。这对于一个从小在父母庇护下长大的孩子来说，是一个巨大的挑战。虽说有带队老师，但我想家的心情又不敢轻易表露，沉闷地压在心头。大巴经过江户川，一片灯火辉煌，偶尔会有几艘游艇经过，导游解释说：“在日本，一家人会在周末的晚上，租一艘游艇，尽情享受和家人的欢聚时光。”我的眼泪再也忍不住。其实现在也不知道那时候为什么会哭，或许是触景生情吧。于是一路无话。来到酒店，打开行李箱准备换衣服时，一股熟悉的味道扑面而来，“是家的味道！”我不禁惊呼。贪婪地享受着家的包裹，久久不愿离开。 2012年初秋，我结束了9年义务教育，来到高中，这是我第一次住校，心中满是不情愿，却又无可奈何。晚上躺在床上，翻来覆去地睡不着，忽地闻到了来自被子的温暖的味道，这不仅仅是阳光的味道，更是我生活已久的家的味道，对家的思念蓦地涌出，却在这令人安心的味道下突然静下来，很快就进入了梦乡。 不管我们走到哪儿，家的味道会一直伴随着我们，不管是饭菜瓜果的清香亦或是各家独有的香味，永远永远。