潍坊这9种美食上榜!山东百种非遗美食推荐名单来了→

2025-04-13 07:00:00 来源: 山东省文化和旅游厅网站 作者:

  4月11日,山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。其中,潍坊有潍坊城隍庙火烧、隆盛糕点、潍坊朝天锅、临朐全羊宴等九种美食入围。

  面食类

  蓬莱小面(图源:央视新闻)

  高密炉包(图源:大众网)

  潍坊鸡鸭和乐(图源:大众网)

  糕点类

  肉食类

  德州扒鸡,也叫“德州五香脱骨扒鸡”,其制作技艺为国家非物质文化遗产。(图源:央视新闻)

  菜系菜肴类

  孔府菜是中国四大菜系中鲁菜的代表菜系。(图源:央视新闻)

  葱烧海参(图源:央视新闻)

  泰山豆腐宴,讲究豆腐与本地食材的搭配,以豆腐为主料烹饪各色各样的豆腐菜品。(图源:大众新闻客户端)

  汤羹类

  茶饮类

  日照是我国纬度最高、面积最大的优质茶产区,被誉为“北方绿茶之乡”。(图源:央视新闻)

  酿造调味品类

  其他类