(记者 张平)4月3日中午，青州市旗城学校开饭时间刚到，当日陪餐领导、学校党总支副书记王高明便来到食堂，陪同学生一起用午餐。饭后，他还在陪餐记录表上对本次食堂卫生、饭菜质量、学生秩序、意见建议等情况进行了认真记录和评价。

　　学生的健康饮食是头等大事，容不得半点马虎。为切实维护学生“舌尖安全”，从4月1日起，我省各地中小学、幼儿园正式施行校长陪餐制。而在旗城学校，“校长陪餐”早已不是一件新鲜事。旗城学校自食堂开办以来，就一直倡导“师生同吃一锅饭”，今年春季开学后就实施了“校长陪餐”——校长带头，全校班主任老师轮流上岗，与学生一起用餐。“校长陪餐制”正式推行以后，该校对相关工作进行了进一步规范。

　　“学校安排了陪餐值班表，陪餐人员由值班领导和值班教师组成，当班人员在陪餐的同时，要及时发现和解决用餐过程中存在的问题，并做好陪餐记录，确保师生用餐的安全和营养。”王高明告诉记者，“除此之外，通过陪餐，我们还能与学生深入交流沟通，解答他们学习、生活上的困惑，这种制度很受学生欢迎。”

　　记者在与餐厅管理人员交流中得知，学校推行陪餐制度后，陪餐领导能把陪餐过程中听到的意见和建议及时反馈给食堂，食堂根据反馈信息，及时改进饭菜质量和口味，从而让学生吃得更放心、更舒心，也能让家长更安心。

　　此外，旗城学校还建立了由教师、学生、家长代表组成的膳食管理委员会，定期征求意见、开展检查公示和满意度测评，确保食堂伙食卫生安全、价格合理、质量良好。

　　据了解，青州市教体局全面落实校长陪餐制度，完善食品追溯制度，建立健全家委会随机参与陪餐制度，切实保障学生“舌尖上的安全”。