据清顺治、乾隆年间《昌邑县志》记载，孙膑封地在昌邑，其曾在芙蓉池畔(现都昌街道东永安村)西土埠上居住过。相传孙膑总是坐着一头凶猛高大、威力无比的大牛拉的战车，指挥大军破敌大胜，而农历正月十四是孙膑的诞辰日，该村在明朝万历年间始建孙膑庙，并将每年的正月十四定为孙膑庙会。这一天，都要举行盛况空前的“烧大牛”民间祭奠活动，耗时半年扎制一头独角大牛奉献之，至今已有400多年历史。每年的孙膑庙会人山人海，各地民间文艺团队相聚永安热闹非凡，参加的人有几万之多，给乡村旅游增加了浓浓的文化氛围。

　　18日，由龙池镇人民政府与瓦城孙子庙管理委员会共同组织的“己亥迎春——孙膑庙民俗文化庙会”，在震天的锣鼓声中拉开了帷幕。瓦城孙子庙正月十四庙会、“演旨发大牛”仪式作为孙膑文化标志性活动，历年均由民间自发组织。为深入落实乡村振兴战略，擦亮“齐国盐都、孙膑采地”海洋文化品牌，打造文旅融合产业，今年伊始，龙池镇将打造瓦城社区孙膑文化品牌，确定为年度乡村振兴重点项目，镇政府安排部署精干力量，全程参与活动策划筹备。本次庙会以乡村文化振兴为主题，在原汁原味保留活动核心——“演旨发大牛”仪式基础上，增加了群众文艺汇演、民俗作品展等活动，与往年相比，环境更亮丽，内容更丰富，形式更多样，实现了精神内涵、硬件设施、整体成效的全面提升。

　　在民俗作品展中，龙池剪纸传承人王锡芝的剪纸作品，粗犷又不乏精巧，特色鲜明、叹为观止;白塔古灯传承人陈相田的古灯作品，造型多样、轮转灵动，变幻莫测、引人入胜;“禅笔龙书”创始人紫渡先生的书法作品形神俱佳、气韵非凡，意趣深邃、回味无穷;郝成洲先生、齐金斗先生的书法、绘画作品也是各具特色、美不胜收。活动中还展出了利渔小米、养生虎头枕、五谷杂粮等龙池特色产品。

　　“烧大牛”活动蕴含着多种村落知识，如传说、扎制技艺、艺术表演等，并由此连带起村落日常生活，包括亲邻关系、家族关系以及周边的村际关系等。对于村落知识的积累、传承与创造而言，这种在年节时段集中举行的仪式活动，既具有信仰的仪式规定性，又具有艺术表达的自由发挥，在村落知识的运作、筛选和磋商中呈现出村落社会的活力。乡民通过“烧大牛”仪式展现村落的悠久传统，以及祈求“国泰民安”、“风调雨顺”的愿望。