大众网1月23日讯　农历新年的脚步越来越近，家家户户已经开始着手准备，为过年团聚的年夜饭而忙碌。一家人一边吃年夜饭，一边聊天，一边看春晚，这样的画面想想就很温馨。

　　不过，提前置办年货虽好，各式食材如何存储才能保持新鲜?

　　对此，记者采访了苏宁冰洗公司相关负责人。如今，不少用户为储存过节所需的家禽、鱼类、海鲜等食材，选择购买冷柜来进行储藏。但冷柜如何选购才能存得更新鲜，更长久，让不少人犯难。

　　选购冷柜，首先可以看冷柜铭牌上所标注的冷冻力。同体积的冷柜冷冻力越大，其制冷能力越好，到达所需温度的时间越短。现在家用冷柜的冷冻力基本在10KG—15KG/24h，即24小时内可将10—15KG的肉类冷冻到-18℃。随着现在技术的不断发展，不少产品也都实现了更高的冷冻力。

　　另外，随着压缩机技术的不断提升，不少冷柜开始搭载之前只有在高端冰箱上才使用的风冷无霜技术。冷柜依托冷空气循环流动方式制冷，箱内的空气通过变频风扇的运转推送，达到恒温与流通的互换，从根本上稀释了异味。同时通过抑菌抗菌模块，可有效提升箱内清洁程度，减少细菌、霉菌滋生的隐患，提升了食物安全性，延长食品保鲜期。

　　当然，如果你还是觉得研究这些功能参数较为复杂，不妨关注苏宁易购年货节活动。苏宁易购冰箱洗衣机频道打出每1000减100元的优惠力度，并可享受冰箱洗衣机压缩机、电机十年保修的品质保障，让消费者真正过个好年货、好价格、好服务的三好年!

　　此外，更可关注苏宁易购、苏宁家电官方微博，参与苏宁冰箱洗衣机#2019年夜饭我包了#转盘抽奖活动，赢取免费冷柜、千元生鲜食材、冰箱洗衣机清洁卡等好礼，幸福好运一转即中!

　　除夕夜一桌丰盛的年夜饭承载了团聚的喜悦，为了这顿新鲜美味的团圆美食，你还在等什么?(大众网报道)