潍坊诸城：用“食安品牌”推进品质城市建设

　　通过不断加强隐患排查，强化风险管控，开展集中整治，提升产业水平，诸城市正在努力打造“食安品牌”，提升人民群众食品安全满意度和获得感，促进品质城市建设。

　　诸城市市场监管局在建立信用档案的基础上，对食品生产企业进行分级分类监管，制定了《诸城市食品生产企业分级分类监管工作推进方案》，从科学确定食品品种风险类别、科学评价企业生产过程控制水平、动态调整风险等级、合理确定监管频次四个方面对食品生产企业进行风险等级确定，根据风险情况实施一般监管、常规监管、重点监管和加严监管。

　　同时，推行标准化生产，在食品生产企业大力推行良好生产规范，按照有标贯标、无标创标的思路，支持企业积极参与国际、国家和行业标准的制修订，抢占标准制高点，掌握行业话语权。目前，该市企业参与制修订国际标准、行业标准25项，其中惠发等企业联合制定了省内首个食品企业联盟标准——诸城速冻乳化肉制品联盟标准。

　　深入开展“阳光开放”，推进示范创建。大力实施“亮企”、“亮店”、“亮厨”行动，督促食品生产经营者向社会公众公开法定资质、质量承诺、食品安全管理制度、现场加工场景等内容，自觉接受消费者监督。全市已有10家生产企业“亮企”生产，2022户流通业户“亮店”经营，550家餐饮单位“明厨亮灶”。推进农贸市场规范化创建，督促市场开办者落实主体责任，深入实施市场准入制度。开展放心肉菜示范超市创建，2家超市评选为“放心肉菜”示范超市，进一步提升了食品安全水平。

　　此外，该局突出批发市场、城乡结合部、校园等重点区域，组织开展了制售假冒伪劣食品、网络订餐、食品添加剂、学校食堂、餐饮用油等多次专项整治。坚持食安、农安、公安协调联动，不断加大执法力度，对发现的问题及时依法立案，做到有案必查、违法必究，保持违法违规行为的严打高压态势。

　　诸城：用“食安品牌”推进品质城市建设

　　新锐大众记者张鹏通讯员闫传伟报道

　　通过不断加强隐患排查，强化风险管控，开展集中整治，提升产业水平，诸城市正在努力打造“食安品牌”，提升人民群众食品安全满意度和获得感，促进品质城市建设。

　　诸城市市场监管局在建立信用档案的基础上，对食品生产企业进行分级分类监管，制定了《诸城市食品生产企业分级分类监管工作推进方案》，从科学确定食品品种风险类别、科学评价企业生产过程控制水平、动态调整风险等级、合理确定监管频次四个方面对食品生产企业进行风险等级确定，根据风险情况实施一般监管、常规监管、重点监管和加严监管。

　　同时，推行标准化生产，在食品生产企业大力推行良好生产规范，按照有标贯标、无标创标的思路，支持企业积极参与国际、国家和行业标准的制修订，抢占标准制高点，掌握行业话语权。目前，该市企业参与制修订国际标准、行业标准25项，其中惠发等企业联合制定了省内首个食品企业联盟标准——诸城速冻乳化肉制品联盟标准。

　　深入开展“阳光开放”，推进示范创建。大力实施“亮企”、“亮店”、“亮厨”行动，督促食品生产经营者向社会公众公开法定资质、质量承诺、食品安全管理制度、现场加工场景等内容，自觉接受消费者监督。全市已有10家生产企业“亮企”生产，2022户流通业户“亮店”经营，550家餐饮单位“明厨亮灶”。推进农贸市场规范化创建，督促市场开办者落实主体责任，深入实施市场准入制度。开展放心肉菜示范超市创建，2家超市评选为“放心肉菜”示范超市，进一步提升了食品安全水平。

　　此外，该局突出批发市场、城乡结合部、校园等重点区域，组织开展了制售假冒伪劣食品、网络订餐、食品添加剂、学校食堂、餐饮用油等多次专项整治。坚持食安、农安、公安协调联动，不断加大执法力度，对发现的问题及时依法立案，做到有案必查、违法必究，保持违法违规行为的严打高压态势。