俗话说“北方滚元宵,南方包汤圆”。在元宵佳节时吃上一顿正宗的元宵,是北方人们过节的传统。正月十五,在潍坊安丘市景芝镇一市场上,前来购买手工元宵的市民络绎不绝。
“我在现场简单了解了一下,制成元宵需要泡米、晾米、磨面、炒制馅料到最后滚元宵。”壹粉告诉记者,元宵5元一斤,用糯米粉做皮,采用芝麻、白糖、五仁等做馅料,元宵在集市上现做现卖,很受市民欢迎。
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