曝潍坊一学校食堂年收费达百万 餐饮公司：严重失实

　　大众网11月24日讯（记者  王韶辉）近日，微博上曝出这样一条消息，山东交通职业学校地上餐厅承包公司淄博德兴源餐饮公司每年收取商户费用高达600余万元，导致饭菜价格每份上涨1-1.5元，引发学生不满。对此，大众网记者采访了淄博德兴源餐饮公司及山东交通职业学院，餐饮公司姚姓负责人称，该微博爆料内容与事实严重不符，公司将与学校一起对此事进行调查，学校后勤餐饮科负责老师告诉记者，该微博部分内容属实，但学生满意现在的饭菜价格。
　　学生：就餐环境改善，饭菜上涨幅度可以接受
　　11月20日，潍坊本地某博主爆出淄博德兴源餐饮公司承包山东交通职业学院食堂后，对餐厅进行了重新装修，也对商户进行了一系列的收费，导致饭菜价格上涨，引发学生不满。其中包括窗口承包费用、卫生费用、进货管理费及营业额提点等一系列收费项目，每年收费总额高达600余万元，这位学生名义的爆料人称，希望这个餐饮公司早日退出，还学生的一片蓝天。
　　23日，大众网记者就此事来到山东交通职业学院，对于餐厅的价格变化，在校学生表示，食堂饭菜价格的确有所上涨，但涨幅在能接受的范围之内，并没有感觉有什么不妥。一位不愿透露姓名的学生告诉记者，“这个学期食堂进行了装修，就餐环境较之前有所改善，而且饭菜价格上涨幅度不是很大，自己还是能接受现在这些价格的。”
　　商户：各种管理费用上涨，生意难做，容易赔钱
　　与学生的平静接受不同，餐厅大部分商户对餐饮公司的入驻表达了不满，一位承包窗口多年的商户对记者说道，德兴源餐饮公司入驻学校以后，虽然对食堂进行了一些改造，但对商户的收费比以前高出了不少，“以前窗口的承包费用只有现在的一半，而且卫生费都是按户每月270元来收取，但现在不仅涨到每月550而且是按窗口来收费，我一个月要交1100元的费用，比以前高出了很多。”
　　商户表示，他们每月不仅要交纳营业额的百分之五作为餐饮公司的管理费，现在还只能通过餐饮公司进行原材料的采购，每月交纳营业额的百分之二为原材料管理费。“光这两项收费就已经是营业额的百分之七了，加上其他杂七杂八的费用，每个月光给公司的费用就占了我们营业额的一小半了，还有窗口的承包费用，有很多商户每个月其实是赔钱的。”一位商户对记者说道。
　　餐饮公司：爆料严重失实  将进行调查
　　对于网上的爆料和一些商户的反映，记者采访到学校地上餐厅承包方，淄博德兴源餐饮公司姚姓负责人，他对记者说道，公司是在今年夏天通过竞标承包的餐厅，7月18日入驻学校以后就对食堂进行了重新装修，投入了大量费用。“我们承包的这个食堂是02年建的，设备设施都不完善，我们进来以后首先进行了装修和各种设备的安装，投入了大量费用，而且我们收费都是按照规定收取的，并没有任何额外的收费，网上的爆料都是严重失实的。”
　　“我们承包之后就提出了这些收费项目，而且跟商户说的很明白，你觉得能干就跟我们干，不能干可以不在这里干，现在闹出这样的事情来，公司将与学校一起对此事进行调查，将事情解决掉。”姚姓负责人说道。
　　学校：学生满意现在价格   将对商户和公司进行协调
　　随后，大众网记者来到学校后勤处，饮食科一位周姓老师告诉记者，学校食堂今年夏天是委托第三方进行招标，承包出去之后学校就只对饭菜价格和卫生用餐等方面进行宏观调控，对于餐饮公司的运作学校是不参与的，现在学生对于饭菜价格满意度还是可以的。周老师说，“上周四我们刚跟学生开了会，没有学生对价格问题提出不满，以前食堂是学校自己负责的，商户只需要交窗口费用和一定的卫生费用就可以了，成本较低，现在学校承包给餐饮公司之后，公司的运作模式商户还不适应，所以怨言比较大。”
　　“微博爆料出来之后我们就开始对这个事情进行调查，内容只是部分属实，但一些数字是不准确的，最后我们分析认为，这个事情的矛盾点主要还在经营户和餐饮公司之间，我们将会对此事进行协调，争取给大家一个满意的结果。”周老师说道。对于事件的后续发展，大众网将持续关注。