寒流忙了菜农火了菜价 市场供应量明显减少

　　随着降温降雪天气的出现，萝卜、白菜和大葱种植户纷纷忙着为蔬菜加盖农膜或放到储藏室里，有个别种植户没来得及采取措施，导致地里的大白菜被冻坏。11月23日，记者采访了解到，降温降雪天气还对“南菜北运”造成一定影响，我市蔬菜价格出现上涨，市民买菜要多掏腰包了。

　　还没来得及收获，白菜被冻坏了

　　昌邑市围子街道的王伟承包了20亩农田，今年全种上了白菜，从11月份初开始陆续上市。“与去年相比，今年白菜价格不错，前期收购价是五六毛一斤。虽然最近价格有所下降，但也能赚钱。”王伟说，20多天的时间里，他卖出了10亩地的白菜，剩下的还在地里。

　　虽然知道最近有降温降雪天气，可因为家里有事，王伟没来得及把地里的白菜拔出来，基本上全被冻坏了。“这是我第一年种白菜，经验不是很多。如果提前找人给白菜盖上一层薄膜，也许就不会被冻坏了。这些冻坏的白菜虽然还可以卖，但必须把烂叶子清理掉，而且也卖不上价钱了。”王伟说。

　　随着气温下降，白菜的交易量开始增多。在寿光市农产品物流园里，不少人正忙着分拣白菜，贴上标签后放进冷库或直接卖给批发商。

　　正在忙着收购白菜的李晓明说，这几天很多地方出现了降温降雪天气，给白菜运输带来一定难度。“在运输中，做不好保温白菜也会被冻坏。”李晓明说。

　　露天萝卜加盖薄膜，挖坑储存大葱

　　在潍城区玄武西街与永安路交叉口以北，有成片的萝卜地，一些没拔出来的露天萝卜上面覆盖着好几层薄膜。只有到了中午时分，种植户们才会掀开薄膜，让萝卜呼吸一下新鲜空气，晒晒太阳。

　　种植户孙金伟种着7亩萝卜，其中3亩是露天萝卜。为了保持口感，地里的萝卜都是随卖随拔。前几天，他听说有降温降雪天气，赶紧给萝卜加盖了三层薄膜。“中午和下午气温能在零度以上，而夜间和早上，地表温度已经降到了零下四五度。”孙金伟说，温度太低容易冻坏萝卜心，口感就不好了，也就不值钱了。

　　为了应对这次降温降雪天气，不少种植户忙着往恒温室、冷库里存放萝卜。潍城区北关街道的萝卜种植户王传青，特地建了一个小型恒温室储存萝卜。“只要控制好恒温室的温度，萝卜能储存好几个月，口感相差不会很大。”王传青说。

　　安丘市是我市大葱的重要产区，随着气温下降，种植户们开始忙碌起来，要么挖坑储存大葱，要么给地里的大葱培土，等到来年春天卖。

　　在安丘市兴安街道北葫芦埠村，地里仍有不少大葱未被拔出来，几名种植户正在忙着挖储存坑。“现在这个温度虽然对大葱影响较小，但也要做好准备，防备可能出现持续低温天气。”种植户王先生说，储存起来的大葱，等到价格高一些后再卖。按目前的价格走势，大葱价格还有上涨的空间。

　　连日的阴天导致大棚蔬菜长势差

　　对于蔬菜大棚来说，由于棚顶有棉被和草帘子，能起到保温作用，所以气温下降几度对大棚蔬菜影响不大。而如果出现连续阴天天气，影响就大了。

　　寿光市孙家集街道的蔬菜种植户付海平表示，经过几十年的发展，冬暖式蔬菜大棚保温效果已经很好了，棚内温度可以人为控制，最怕的就是阴雨天气。见不到阳光，蔬菜的生长会受到严重影响，还会导致大棚内雾气重、湿度高，容易滋生病菌，蔬菜质量下降。

　　“11月21日和22日两天没出太阳，蔬菜明显长得不好，有些叶子也发黄了。”付海平说，冬季天气变化频繁，这场降温天气还要持续几天，因此他们不能放松警惕。

　　相比于冬暖式大棚，拱棚的保温效果差一些。在此次降温降雨天气中，拱棚蔬菜种植户纷纷为蔬菜加盖了二道薄膜。

　　在安丘市兴安街道大庄村村民李先生家的拱棚里，他和妻子正忙着给菜花加盖二道薄膜，同时折断菜花叶子放在菜花上，也能起到保温作用。“我种了4个拱棚的菜花，现在正处于上市期。得知近期有冷空气降温天气，我赶紧连夜给菜花加盖了农膜。”李先生说，如果菜花被冻伤，就不好卖了。

　　影响

　　蔬菜价格上涨

　　当天上午，记者走访城区南下河农贸市场、早春园市场和君泰便民市场发现，由于近日的降温天气，蔬菜整体价格上涨，除了萝卜、白菜、土豆等少量蔬菜在1元/斤左右外，其他蔬菜都涨到了2元/斤以上，其中芸豆、豆角等蔬菜还卖到了5元/斤以上。

　　“按往年情况，初冬降温降雪天气过后，蔬菜价格都会出现不同程度的涨价。”南下河农贸市场的商贩张女士说，11月初以来出现了霜冻、阴雨天气，当时蔬菜价格就开始上涨了。这次降温降雪天气过后，菜价整体每斤上涨了三四毛。“芸豆和豆角的市场供给量较少，其中还有一些是从冷库里运出来的，所以价格会比较高。”张女士说。

　　另外，记者走访发现，叶类菜价格上涨明显，其中菠菜卖到了2.5元/斤，小白菜卖到了3元/斤，油菜也在3元/斤以上。“10月份的时候，本地大量叶菜上市，所以价格比较便宜，比如菠菜前一段时间卖到了1元/斤。”君泰便民市场上的商贩马先生说，冬季尤其是近期的降温降雪天气后，露天叶菜基本上没有了，基本上都是拱棚里的或从外地运输来的，所以价格上涨明显。

　　涨价可能持续到春节

　　记者采访了解到，此次蔬菜价格上涨，与近期的降温降雪天气有直接关系。根据寿光蔬菜价格指数显示，从11月19日到11月22日，蔬菜日价格定基总指数从121.11涨到了126.55。寿光市农产品物流园的蔬菜价格受产地、品种、数量和质量等因素影响，近期价格浮动较大。

　　寿光农产品物流园的工作人员表示，进入冬季以后，当地的大棚蔬菜陆续上市，由于大棚蔬菜种植成本高，所以零售价格自然低不了。

　　该工作人员说，目前“南菜北运”早已经开始，我市市场上有来自南方的大量蔬菜。一旦出现雨雪天气，我市本地大棚蔬菜供给量就会减少，南方蔬菜的进入量也会减少，所以导致了蔬菜价格的上涨。“如果出现大面积的降雪天气，受交通因素影响，很多运输蔬菜的货车会延迟时间发车，甚至无法发车。”工作人员说，雨雪天气路面湿滑导致蔬菜运输成本上涨，而连日的降温天气也增加了蔬菜的保鲜成本，预计此次价格上涨很可能持续到春节。