网传知了龟有毒令市民担心 专家称不必过虑

　　每年七八月份,不少市民就到城区树高林密的地方寻找知了龟。不过,近日关于知了龟含有病毒和重金属的消息在微信朋友圈里相互转发,引起了众多知了龟“粉丝”的关注。对此,市野生动植物保护站工作人员表示,知了龟含有流感病毒的说法并不准确。另外,营养专家表示,知了龟内重金属携带量与其生长环境有关。

　　市民

　　抓知了龟成乐趣

　　最近一段时间,每到晚上,白浪河景观带、虞河景观带等树高林密的地方都有市民拿着手电筒,寻找着知了龟,虽然一晚上下来,捡不到几只,但是穿梭在树林中,别有儿时的一番情趣。另外,可口的炸知了龟也深受市民的喜爱。

　　7月15日晚,家住奎文区东方太阳城小区的马先生吃完晚饭,拿起手电筒,来到了小区西侧的虞河景观带。相比起其他月份,每年的7月份、8月份,他在散步中多了一件趣事,那就是抓知了龟。

　　“我们一家人都喜欢吃知了龟,最近几场雨过后,不少知了龟都爬了出来。一晚上下来,能抓十几个。”马先生说,知了龟营养价值高,每凑齐30个知了龟,就油炸上一盘。

　　在微信朋友圈里,不少市民晒出了抓知了龟的成果,他们还讨论哪里的知了龟比较多。除了城区两河景观带外,树木较多的路边也成了市民抓知了龟的主要场地。

　　据市野生动植物保护站工作人员介绍,知了龟其实是一种害虫,当知了龟从越冬卵中孵化成幼虫潜入地下,吸食植物根部汁液,对树木生长有一定的影响。市民在抓知了龟的过程中,只要不破坏地表土壤或破坏树木,对植物及环境并没有影响。不过,市民在夜间为了抓知了龟穿梭在树林中,要注意安全。

　　摊贩

　　市面上多“外来户”

　　7月16日上午,记者走访南下河市场、早春园市场了解到,今年销售知了龟的摊贩少于往年,销售量也比较低。多名摊贩向记者透露,市面上很多知了龟都不是野生的,但价格依然不低,真正的野生知了龟一只就卖6角钱。

　　在南下河市场卖知了龟的张女士对记者说,她店里全都是冷冻的货,一斤卖40元,虽然这个价格已经很低了,但是卖得并不是很好。“往年知了龟卖得很好,可是今年下货比较少,不但普通市民很少买,一些大中型饭店采购量也减少了。”张女士说,饭店里知了龟价格更高,普通消费者很少点这道菜。

　　在我市,知了龟的主要销售期在每年7月份和8月份。不少销售商表示,本地产的野生知了龟非常少,多来自外地。

　　“我的知了龟主要是收来的,货源主要是以江苏北部、河南、河北等地。另外,高密和青岛等较近的地方也有养殖知了龟的。”南下河市场上的知了龟销售商王先生说,现在知了龟不好收,主要是因为北京、天津等地消费水平高,而且价格相对较高,一些养殖的商家就会把知了龟卖到那边去了。

　　“近年来,北方地区较为干旱,知了龟的产量相对下降。”王先生说。

　　专家

　　一天最多吃十个

　　“知了龟体内有很多细菌和致命寄生虫,甚至个别含有人类致命H1N1高致命流感病毒；知了龟生活在土壤浅层,很容易吸收农药残留和重金属,重金属铅的含量是粉条的400倍,铝的含量是油条的150倍；知了龟肚子中间有个叫苦腺囊的部位,相当于鸡屁股,聚集了很多毒素和10多种重金属,人吃了相当有害。”不少市民正当兴高采烈地抓知了龟时,却发现在微信朋友圈里流传着这么一条消息,引起了恐惧。

　　对此,市野生动植物保护站工作人员表示,知了龟含有H1N1高致命流感病毒的说法并不准确。H1N1病毒的宿主是犬科动物、鸟类和一些哺乳动物,作为昆虫类的知了龟,并不含有该种病毒。另外,知了龟靠吸食植物根部汁液生长,本身携带的细菌并没有达到对人体造成伤害的程度,可以通过烹调杀灭。

　　国家一级公共营养师王潍青表示,知了龟体内的营养成分比较多,尤其是蛋白质含量较高。大多市民喜欢油炸着吃,不过建议市民不要多吃,成年人一天最好不要超过十个。对于过敏体质的市民来说,食用时要多加注意。知了龟体内重金属含量,与其生长环境和后期保存有一定关系。因此,建议市民食用非污染环境中生长出来的、新鲜的知了龟。记者　邓永杰