端午未到各式各样的粽子抢先上市 吸引潍坊市民尝鲜

　　市民在超市内选购粽叶等。

　　还有半个多月的时间，就将迎来传统佳节——端午节。5月24日，记者走访城区多家大型超市发现，各式各样的粽子已抢先上市，吸引市民前来选购。记者发现，近期包粽子所需的糯米、蜜枣、粽叶等原料卖得正火，更多市民愿意自己动手包粽子。

　　各种口味粽子吸引市民尝鲜

　　5月24日上午10时许，记者来到大润发超市奎文店看到，各种各样的速冻粽子已集中“亮相”，囊括了猪肉、豆沙、蜜枣、紫薯等口味，既有纸质礼盒装粽子，也有用网兜包装的简装粽子。记者注意到，除了猪肉粽的价格相对较高外，网兜包装的传统口味粽子，售价在8.5元到15元每斤，价格比较“亲民”。

　　随后，记者在佳乐家新华店看到，一家品牌粽子已经搭起柜台搞起了促销。“我们从上周就开始促销了，因为粽子是速冻食品，为了保证卫生和新鲜度，前期没有太多口味，从最近这几天开始才大量陈列销售，到端午节前的几天，种类会进一步增多。”一名销售人员说。

　　正在超市内选购成品粽子的李女士告诉记者，端午节逐渐临近，自己特意来超市买一些粽子回去给外孙女尝鲜。“刚才逛了一下，粽子的种类太多了都不知道该选哪种，但我们家还是更喜欢吃传统口味的蜜枣粽子。”李女士说。

　　成本略涨，成品粽价格保持稳定

　　在佳乐家新华店，一名品牌粽子的促销人员告诉记者，传统口味的散装粽子，都是9.9元一斤。“一斤能称七八个吧。”该促销人员说，虽然今年制作粽子的原材料成本及人工费用都略微有所上涨，但成品的粽子价格仍与去年差别不大。

　　“像蜜枣、八宝、豆沙等口味的粽子价格都与往年基本持平，但受今年猪肉价格持续走高的影响，今年的猪肉粽价格比往年提高了不少。”该促销人员说，以该厂家生产的300克装猪肉粽为例，一包中只有3个粽子，零售价格达到了15.8元。

　　在该超市的熟食柜台前，有不少手工制作的熟粽子正在进行售卖。一名销售人员告诉记者，为了保证卫生和新鲜度，肉粽将在端午节的前几天才会大量制作，目前只有多种传统口味的粽子在售，近几天的销量也比较可观。“现在所有粽子的价格都是7.9元一斤，今年各种原材料的成本略微上涨，但是我们还是坚持与去年同样的价格售卖。”该销售人员说。

　　自制粽子干净便宜，原材料热销

　　随着端午的日渐临近，不少市民选择购买原材料，自己动手制作粽子。在大润发超市奎文店内，售卖粽子原材料的柜台上，江糯米、粽叶、蜜枣、红豆、黑米等一应俱全，吸引了不少市民选购。“粽叶2.5元一包，江糯米4.9元一斤，最近这几天的销量不错。”一名工作人员说。

　　在佳乐家新华店内，糯米2.99元一斤、粽叶4.99元一袋，不少市民都围在柜台前选购。

　　家住奎文区早春园小区的韩女士表示，每年端午，她都会买原材料自己动手制作粽子。“趁着这几天原材料便宜多准备一些吧，估计等到端午节临近需求量大的时候，原材料也会涨价。”韩女士说。韩女士选购了5斤糯米、两袋粽叶和2斤蜜枣。“这些就能包约50个粽子，比买成品粽子便宜很多。自己包的干净又便宜，还能根据口味喜好调味，老人和孩子都爱吃。”韩女士说。