潍坊春节美食攻略 去哪吃、怎么吃、如何做一网打尽

　　下馆子自然省事，在家做也别有风味

　　为您提供“春节美食攻略”，去哪吃、怎么吃、如何做一网打尽

　　忙活了一年，各种聚餐总是免不了的，但春节期间不少大小餐馆相继打烊歇业，让不少有聚餐计划的市民犯起了愁。2月4日、5日，记者走访城区餐馆、酒店，为你搜罗制作了“不打烊攻略”。如果您想在自家厨房一展身手，在此也奉上多道经典传统菜和创新特色菜做法以供参考。无论在哪吃，健康都是最重要的，且听营养专家为您详解“吃法”。

　　找地方

　　很多餐馆春节放假

　　张罗家宴愁坏市民

　　春节假期里，大多数餐馆打烊歇业，亲戚朋友聚会去哪儿吃，总是一个让人纠结的话题。

　　奎文区圣荣广场小区的李女士，近期多次拨打热线电话，询问春节假期期间正常营业的酒店有哪些。“大年初二的时候，两个女儿的两大家子都回来，凑在一起就是一大桌子，家里的地方小腾挪不开，这不就想着到饭店里吃嘛。”李女士表示，一进入腊月，她和老伴就开始盘算大年初二招待女儿、女婿的事情，但陆续找了好几个熟悉的餐馆，得到的回复都是“春节放假不营业”。

　　奎文区西虞天成小区的韩女士则告诉记者，一提到春节期间的聚餐，她就犯愁。“去年大年初一的晚上，跟几个好久没见面的同学约好了一起聚聚，但是大多数餐馆都关着门，转了大半个市区才找到一家开门的。”韩女士说，眼看春节就要到了，沿街的店铺陆续挂出了“年假”通知，她也跟着犯起了愁。“年后还有好几场聚会呢，平时喜欢去的几家餐厅都放假了，去哪儿吃？哪儿能吃好？真是够让人愁的。”韩女士说。