潍坊营养专家表示网络传言乳饮料含肉毒杆菌不实

2015-12-17 09:44:00    作者:张帆   来源:潍坊晚报  我要评论

关键词: 肉毒杆菌 营养专家 乳饮料 网络 家长
[提要]家住奎文区吉祥家园小区的胡女士表示,因为这类牛奶饮料味道甜甜的,她平时也很喜欢喝。“肉毒杆菌喜欢存在于蛋白质含量高的地方,牛奶饮料中的蛋白质含量很少,而且企业生产时会经过高温杀菌,不可能有肉毒杆菌滋生。

  乳饮料含肉毒杆菌?假的

  营养专家表示网络传言不实,但儿童应少饮用

  近日,一则关于“含有添加剂的牛奶饮料里有肉毒杆菌”的消息在微信朋友圈和网络上热传,许多孩子的家长都非常担心。对此,营养专家表示,饮料中很难存在肉毒杆菌,但儿童应少饮用此类饮品。

  家长 孩子喜欢喝,看到消息觉得后怕

  近日,一则关于“含有添加剂的牛奶饮料里有肉毒杆菌”的消息在微信朋友圈上热传:“现在得白血病的小孩越来越多,妇幼保健院提示您,请不要给宝宝喝有添加剂的牛奶饮品……”因为事关宝宝们的健康,很多家长都进行了转发。

  随后,记者又在网络上搜索,发现在一些妈妈论坛以及育儿论坛上也有类似的消息。在一家名为“深圳妈妈”的母婴网站的论坛里,有网友晒出了幼儿园发出的通知,通知内容与微信朋友圈中的消息几乎一致。

  家住潍城区文苑小区的马女士说,她是在朋友圈里看到的这条消息。“最近许多朋友都在转发这条消息,我儿子今年6岁了,平时我从不给他买碳酸饮料,但对这种牛奶饮品还比较放心,他也喜欢喝,有时候我会买一些,看到这条消息后,觉得有点后怕。”马女士说。

  家住奎文区吉祥家园小区的胡女士表示,因为这类牛奶饮料味道甜甜的,她平时也很喜欢喝。“许多同事都看到过这则消息,不知道是真是假。”胡女士说。

  专家 高温杀菌后很难滋生肉毒杆菌

  记者在网上搜索发现,2013年8月初,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司使用了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰浓缩乳清蛋白粉,但涉事产品均已追回,国家食品药品监督部门也早已处理过此事。

  随后,记者致电信息中涉及的可口可乐中国公司,客服工作人员表示,此事已过去多时,涉事产品也已追回,现在的消息是一则谣言。“我们所有的产品都是经过严格生产标准和检验才会出厂。”客服工作人员说。

  对此,国家一级公共营养师王潍青表示,他也在网络上看到了这则消息,认为这是借旧新闻炒作。“肉毒杆菌喜欢存在于蛋白质含量高的地方,牛奶饮料中的蛋白质含量很少,而且企业生产时会经过高温杀菌,不可能有肉毒杆菌滋生。”王潍青表示,调和牛奶饮料只是乳饮料而非乳制品,为了保证口味,添加了很多食用香精和糖分,奶粉含量比较少,儿童长期饮用容易引起齲齿,肥胖,平时尽量少喝。

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初审编辑:沈广安
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