2015-03-05 16:45:00 来源:齐鲁网 我要评论
刘女士正在给顾客装元宵
元宵佳节即将来临,4日,记者走访潍坊城区多家元宵店了解到,老式手工元宵越来越受到市民的青睐,有的一天的销售量就达到一千斤。
真材实料,现做现卖生意很火爆
位于潍城区胜利街与芙蓉街路口上,一家叫黄殿源元宵的小摊前,刘女士还没来得及把所有的元宵都摆上摊,络绎不绝的顾客就把小 摊围了起来。“我们家的元宵已经有三十多年了,每年卖的都特别好,这全是靠真材实料,现做现卖,从不隔夜。就拿卖的最好的芝麻馅的元宵,所有用的材料都是我们自己加工制作,里面用的玫瑰酱都是我们自己做的。为了更卫生,我们专门在家里做好了,把元宵装袋之后才拿出来卖。这几天每天差不多都能卖上八九百斤,最多的时候能卖一千多斤。”刘女士向记者说。刘女士正说着的时候,几个员工又把新做好的元宵给送了过来。
穿过大半个城 就为吃这老味道
“他们家的元宵,我从89年就开始吃了,以后每年元宵节都要过来买上一些,自己家里吃点再送朋友一些,味道很好。”专门从八九医院过来买元宵的郭先生说,“就是有一点不好,他们家只在元宵节这段时间卖,旁时候想吃了都没地买。”“很多人专门过来买了拿回去送人,前两天旁边的中华小区还来定了400多斤,回去送给业主。”刘女士说。中午,趁着午间休息时间在高新区工作的小徐专门开车来买上了十来斤,“爷爷奶奶家的、姥姥家的、自己家的这些也就刚刚够分,老人家就喜欢这个味道。”小徐说。
记者通过采访市民了解到,不少人专门会买这种老式手工制作的元宵,“这种手工元宵,材料新鲜而且特别筋道,就跟小时候吃的味道一样,我们家每年都要买一些来吃。”市民段女士说。
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