2015-02-10 13:37:00 来源:潍坊晚报 我要评论
“今天的早餐是清炒荸荠西兰花,窝窝头,鸡蛋,麦糊,香蕉……”今年31岁的潍坊小伙王潍青,从2012年7月起坚持天天自己做早餐,并在微博晒出不同的早餐搭配照片,人们亲切的称呼他为“早餐哥”。王潍青说,他想通过这种方式,唤起人们对早餐的重视。
“吃货”重视早餐成功减肥43斤,自学考取公共营养师
2月9日上午,记者在奎文区东风东街与四平路交叉口附近,见到了“早餐哥”王潍青。谈起自己在微博上晒早餐的原因,王潍青说,4年前,身高一米七的他还是一个183斤的“胖子”,而如今他已经成功减肥43斤。“这完全是早餐的功劳。”王潍青说。
2010年,王潍青还是一个地道的“吃货”。由于当时从事食品销售方面的工作,每天都会接触到各种美食,在饮食方面又没有节制,体重一度达到183斤。“那时候看到好吃的就控制不住,经常和朋友混迹在各个夜宵摊,时间长了感觉不仅体重无法控制,而且人的状态也有些低迷。”王潍青说,2010年的一天,有几位上了年纪的顾客向他咨询有没有无糖的食品,这件事对他触动很大。身为一个“吃货”,他实在不敢想象自己老了看到各种美食却不敢尝试的情景,所以从那时起他就决心要减肥,要健康饮食。
2010年底,王潍青从网上搜索到营养师的资料,并到济南进行了专业的学习,后来顺利考取了国家三级公共营养师。“从那时起我开始了解到早餐的重要性。”王潍青说,从2010年11月到2011年5月,他坚持每天吃早餐加运动,半年时间里成功减肥43斤。
“很多朋友向我抱怨,早餐除了油条、包子等就无餐可食,而且也没时间自己做。”王潍青说,其实他做早餐的时间不会超过二十分钟,一些需要炖煮的肉食,一般也是头一天做好,早晨只是加热便可,美味快捷。为了让更多朋友认识到早餐的重要性,掌握更多早餐的搭配方法,他决定每天在微博上晒出自己的早餐。
每天晒出不同的搭配方法,想唤起人们对早餐的重视
王潍青说,从2012年7月起一直到现在,800多天的时间里,他每天都会在微博上晒出自己所吃的早餐,每天都有不同的搭配。之后,他又在自己的微信好友圈里发布自己的早餐,由于受到越来越多人的关注,现在大家都叫他“早餐哥”。
记者在王潍青的微博里看到,在其微博评论上,有不少网友留言“很营养很美味!”“我也做了一顿这样的早餐,的确不错,我也要这样坚持下去!”王潍青坚持晒早餐所倡导的健康饮食习惯也逐渐影响了身边的人,亲朋好友都开始向他咨询关于健康饮食的相关问题。“父母的饮食习惯也慢慢改变了。以前家里炒菜放盐比较多,后来父母炒完菜都先不放盐,等我回来再根据菜量放盐。”王潍青告诉记者,他现在已经考取了国家二级公共营养师,被很多网站和媒体聘为饮食讲师。
“其实我做的早餐并不一定适合所有的人,每个人都有属于自己的‘早餐密码’。”王潍青说,当人生病的时候,才会发现健康的重要性,其实早餐是非常重要的,如果不吃早餐,各种疾病就会不请自来,所以他希望人们不论有多忙,都要吃好早餐。
“要想改变十几年甚至是几十年的生活习惯很难,我坚持晒早餐就是想让大家认识到早餐的重要性,养成健康的饮食习惯。”王潍青说。(想看最劲爆、最有意思的潍坊新闻,请关注微信公众号:weifangdzw)
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