你有多久没在潍坊街头听过那句"磨剪子嘞戗菜刀"

2015-01-27 17:25:00    作者:单姗   来源:大众网潍坊频道  我要评论

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[提要]“磨剪子嘞~戗菜刀……”相信这句话,能勾起很多80年代人的回忆。这拖着长音的吆喝声,经常出现在那个年代的街头巷尾,承载着一代人的回忆。这些年,潍坊街头已经难寻这样的磨刀人,推着单车走街串巷,这个传统行业似乎没有得到很好的传承。1月27日,记者却在潍坊街头寻到了一位磨刀老人。

  大众网潍坊1月27日讯(记者 单姗)“磨剪子嘞~戗菜刀……”相信这句话,能勾起很多80年代人的回忆。这拖着长音的吆喝声,经常出现在那个年代的街头巷尾,承载着一代人的回忆。这些年,潍坊街头已经难寻这样的磨刀人,推着单车走街串巷,这个传统行业似乎没有得到很好的传承。1月27日,记者却在潍坊街头寻到了一位磨刀老人。

  1月27日上午,在胜利东街某公交车站牌后面,一位老人正骑在长木凳上磨剪子,木凳的另一端固定着砂轮,凳子旁边摆放着水瓶。老人身边停放着一辆破旧的自行车,车上放着磨刀用的各种工具:飞轮、粗细不一的磨石、戗刀、水刷、布条等等。

  老人姓李,今年62岁了。李大爷的父亲以前就是靠走街串巷的磨刀为生,现在他接替了父亲的工作。李大爷告诉记者,天气好的时候,他便骑上自行车到市区的各个小区,给人磨磨菜刀和剪刀,剪刀每把3元,菜刀每把5元。

  “赚得不算多,一天也就几十块钱,就当出来锻炼身体了!”李大爷告诉记者,现在的年轻人都不愿意从事这么费力不赚钱的工作,磨刀这门手艺,在他这一辈算是断了。

  附近小区的人经过这里,也赶忙回家拿上家里用钝了的菜刀剪刀,递给李大爷磨。李大爷告诉记者,磨菜刀可不是在磨刀石上打磨一阵了事,而是要经过飞轮打磨去锈,戗刀磨刃,再用粗细的磨刀石先后打磨等工序,刀口与磨刀石的角度要恰到好处,手臂的力度也要掌握好,才能不让刀刃受损。

  “我平时在家闲的难受,天气一好我就骑着自行车出来转转,孩子还拦着不让我干。”李大爷笑着说,“这两天天气变冷了,我也不干了,年后再出来。过不了几年,我们干不动了,估计这个手艺也就没人能接手了……”说到这里,老人满脸遗憾。(想看最劲爆、最有意思的潍坊新闻,请关注微信公众号:weifangdzw)

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