潍坊寿光卤水制盐技艺正式入选国家级"非遗"

2014-12-12 09:28:00    作者：邓永杰   来源：潍坊晚报  我要评论

关键词： 制盐 非物质文化遗产 技艺 国家级 入选
[提要]12月11日，记者从寿光市文广新局了解到，在国务院印发的《关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》中，寿光卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　12月11日，记者从寿光市文广新局了解到，在国务院印发的《关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》中，寿光卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　寿光卤水制盐技艺主要分布在莱州湾南岸寿光一带，以寿光北部的官台、羊口等为核心区，具有地下卤水浓度高、成卤快、制盐周期短、产量高、质量好、成本低等独特的制盐技艺。此次卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，对于保护卤水制盐技艺，具有重要作用。 (记者 邓永杰)


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