出口减少影响蒜价走低 潍坊蒜农丰产不丰收

　　今年鲜蒜产量不错,但价格跌至近几年来的低点,一头蒜折算下来才6分钱。5月29日、30日,记者采访了解到,由于今年蒜价比较低,很多蒜农都赚不回成本,个别蒜农打算将鲜蒜囤积起来,希望以后能卖个好价钱。寿光市农产品物流园的一名负责人介绍,目前市场鲜蒜供过于求和近两年来出口量减少,导致蒜价比较低。另外,安丘市农业部门也采取了一些措施,尽量保护蒜农利益。

　　市场　鲜蒜价格走低

　　5月29日上午,记者走访了南下河农贸市场和早春园市场,发现成捆的鲜蒜陆续上市,与往年相比,今年鲜蒜的价格低了很多,每头鲜蒜的价格在0.1元至0.2元之间。

　　记者在早春园市场上看到,大多数商贩都是把鲜蒜捆起来销售,一捆30头的鲜蒜价格在3元至4元之间,许多商贩表示今年的鲜蒜价格非常低,利润比较少。“我们到地头上收的鲜蒜每头五六分钱,到市场卖每头才0.1元钱,个头大的能卖到0.2元,除去油钱,一车蒜赚不了多少钱。”蒜贩子赵先生对记者说,算下来,一斤鲜蒜的市场价格在1元钱左右,而前几年的大约是1.5元一斤,现在蒜农几乎赚不到钱。

　　“‘蒜你狠’今年还是没有狠起来,从现在市场情况看,今年鲜蒜的价格还是比较低。”在南下河农贸市场上常年从事贩菜生意的刘先生说,在他印象中,2010年和2011年大蒜的价格比较高,最好的时候价格高达十几元一斤,从去年开始,鲜蒜价格出现了大幅下滑,今年鲜蒜的价格又没有出现提高,几乎跌至了近几年来的低谷。刘先生对记者说,现在正是鲜蒜大量上市的时间,他经常到安丘一些大蒜产地收购。“我们收购回来的大蒜,只要在不赔本的前提下,就会在市场上出售。”

　　记者在市场上采访发现,由于今年鲜蒜价格比较低部分市民都开始“囤货”。“现在鲜蒜的价格太低了,我先买上一些囤积起来,留着秋天和冬天用。”家住中央生活城小区的居民刘女士说,他们家每年都有囤蒜的习惯,因为今年蒜价比较亲民,所以她多买了两捆。

　　蒜农　鲜蒜赔本,打算晒干后再卖

　　5月29日,记者来到安丘市兴安街道汶南村,看到这里家家户户门前都堆着大蒜。69岁刘永灵种植大蒜四十多年了,说起今年的收成,他直叹气,“今年大蒜产量还可以,每亩地产量达到3500斤左右,这50头一捆的蒜收购价是3元钱,算下来6分钱一头。一亩地才能卖2100元,实在是难收回本钱。”刘永灵为记者算了一笔账,一亩地光种蒜就要投入2000多元。家里今年种了3亩地,一共收入不到300元左右,还不如人家劳务工人三天的工资。”刘永灵说,一年至少还要浇七次水,一次50元,七次350元。忙活了一年,不但不赚钱,还要赔钱。

　　记者了解到,今年收获的蒜,从2013年农历8月底就开始种植,到了收获季节,还要将蒜一点点挖出来,一头头绑在一起卖。刘永灵说,种这几亩地基本上全靠人工,因为今年价格不好,很多蒜农都不雇人,选择自己挖蒜。

　　刘永灵说,他们村有170多户,其中140多户种植大蒜,今年鲜蒜价格低,不少蒜农都把鲜蒜晾晒起来,盼望着晒干后能卖个好价钱。“今年鲜蒜肯定赔本,我打算把蒜晒干后再卖。如果干蒜的价格还是很低,那只能倒掉了。”蒜农张兰祥说。

　　收购商　价格低不好卖,急得上火

　　说起今年的大蒜,正在田间收购大蒜的张京军表示,今年他们收购商的生活也不好过。

　　“我这一车能装2万头大蒜,放在以前,这满满一车蒜我一天就可以卖完,而今年,不知什么原因,价格低不说,还不好卖,一车蒜3天都卖不出去。”张京军说,自己从蒜农这里收到蒜后,会统一到集市上卖,但一天下来却卖不了三分之一。“卖了两天还剩这么多,就会感觉着急上火,由于鲜蒜难以储藏,收购的蒜当天卖不出去,压在底下的就开始腐烂,这时要把烂的蒜头摘掉,或一捆一捆便宜处理掉。”张京军说,以前一天就能挣近300元,一车蒜卖完了,就会迫不及待地去收第二车,而今年,卖完一车,想想就不愿意再收第二车了,但是没办法,只能是硬着头皮再收购第二车。

　　分析

　　鲜蒜供过于求　价格持续回落

　　记者咨询了寿光市农产品物流园,价格指数负责人国明茜介绍,根据鲜蒜往年同期的价格指数显示,2011年5月22日鲜蒜的价格是4.14元/公斤,2012年5月27日的价格为4.24元/公斤,2013年5月19日的价格为2.62元/公斤,2014年5月25日的价格为2.49元/公斤。从此数据可以看出,四年来鲜蒜同期价格,今年算是比较低的了。

　　国明茜对记者说,进入夏季,各地露天大蒜进入成熟期,市场购买需求减弱,近期的大蒜价格保持在理性价位区间。前几年大蒜受种植、囤积炒做等因素影响出现价格过高现象,近两年各地种植量增加,加上近两年出口量减少,价格持续回落。

　　举措

　　引导规避风险　保护蒜农利益

　　记者从安丘市农业局获悉,今年安丘大蒜种植面积达5万亩,总产量10万吨左右。

　　“作为大蒜种植密集区,我们街道目前正通过多种渠道,引导蒜农们规避市场风险。”兴安街道负责人于利说,他们跟收购商协商合理收购价格,避免收购商压低大蒜收购价格。“蒜农们也可以利用大蒜耐储藏的特点,通过晾晒、冷库储存等多种方式,错季节销售。”

　　他们还投资建设“小农水”工程,改善蒜农们的灌溉条件。于利说,大蒜的价格受各种因素影响,他们只能在硬件设备上给百姓提供更多的便利。记者　邓永杰 李早花　王路欣