高新区清平幼儿园打造健康餐厅 严格执行食品留样制度

2018-11-28 13:59:00    作者：   来源：大众网  我要评论

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[提要]为了给幼儿提供营养均衡，健康美味的食物，清平幼儿园致力于打造让幼儿吃的开心，让家长放心的健康餐厅。

大众网11月28日讯 为了给幼儿提供营养均衡，健康美味的食物，清平幼儿园致力于打造让幼儿吃的开心，让家长放心的健康餐厅。3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,该时期孩子的身体处于人生的第一个加速期,合理、健康、科学的饮食是一切的保障。

　　在食品留样制度方面，清平幼儿园严格执行食品留样制度的相关规定，做到每餐每点都进行留样。幼儿园配备专用的食品留样专柜，有专人负责留样管理。每餐次的食品成品必须留样，每个品种留样量不少于150 克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人、审核人员，按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭留样专柜(冰箱)内,在冷藏条件下保存48 小时以上。

　　通过以上环节的层层把控，食品留样环节有条不紊的开展着。在今后的工作中，清平幼儿园将通过多举措打造健康餐厅。

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责任编辑：焦雪

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