山东确保高考期间饮食安全 食品安全问题要上报

    原标题：山东确保高考期间饮食安全 食品安全问题要上报

　　为确保中考、高考期间师生饮食安全,6月3日,山东省教育厅联合省食品药品监督管理局、省卫生厅,对济南一中、历城二中、济钢高中三处高考考点及周边餐饮进行食品安全卫生检查。

　　省教育厅、卫生厅提醒考生:外出就餐时,选择持有餐饮服务许可证、食品安全状况较好的餐饮场所,不到无许可证的餐饮店、路边摊用餐；不吃不洁食品、过期隔夜食品,慎食凉拌生食食品、冷饮及四季豆等,尽量避免食用油腻、生冷刺激的食品,以前没吃过的食品,尽量不要食用,防止过敏。

　　在家就餐时,一定要生熟分开；加工和存放食品时,应避免生熟交叉污染；生吃瓜果蔬菜时,一定要洗净消毒,去皮。蔬菜在切碎前,应用清水清洗,并浸泡至少30分钟以上；不饮用未煮沸的自来水,不喝生水,不吃或尽量少吃冷饮及暴饮暴食,注意健康的饮食搭配,食用清淡营养的食品,少食用油腻生冷食品。

　　考生在餐饮服务单位用餐,出现腹部不适、恶心呕吐症状,在投诉举报前一定先收集证据,应保存好消费发票等有关凭证；就餐时,应保护好认为存在食品安全问题的饭菜原状；造成健康损害的,及时就诊,并保存病历卡、检验报告等相关证据,投诉要及时；发生食品安全问题时,应及时上报上级教育行政部门,并向当地食品药品监督管理机构投诉,餐饮安全举报投诉电话:12331。