哈尔滨“半份菜联盟”成立 32家餐饮企业加入

半份菜联盟公约。

　　东北网2月4日讯 家家都卖半份菜，回回提醒别浪费，桌桌免费给打包，引领文明新食尚——2日，由哈尔滨市文明办、新晚报共同倡议发起的冰城“半份菜”联盟正式成立，我市30家餐饮企业的61家店成为首批成员单位，并共同签下了“半份菜联盟公约”。明天起，这61家饭店将开始悬挂由主办方制作的联盟标志迎宾客。

　　现场签约承诺不浪费

　　本报“半份菜联盟”征集令发出后，先后有近百家餐饮企业表示要加入联盟，最终确定了32家餐饮企业共61家店成为首批联盟成员。百年餐饮老字号老厨家道台食府经理郑树国，不仅自己加入联盟，还主动联系了十余个同行一起来到签约现场。

　　“合法经营，在店内醒目位置张贴‘冰城半份菜联盟’标志牌”……这些承诺，都被一一写进联盟公约书中。签约中，各餐饮企业代表还纷纷写下了为倡导节约推出的新举措：点半份菜、小盘菜的可免费送餐；给餐后打包者提供礼品、代金券。李府名厨蒸菜的老板还当场决定，本周内如果有顾客消费半份菜累计达到800元，将赠送全年的《新晚报》。

　　多数饭店都能有半份菜

　　在此次加盟的餐饮企业中，包含了大型宾馆酒店、百年餐饮老字号、大型自助餐饮、西餐馆、便民家常菜馆等各种类型的餐饮企业。福顺天天大酒店获悉本次活动后，第一时间在店内推出了十余道半份菜、小盘菜；东方饺子王的21家门店，将所有菜品全部降量、降价，通过这种小盘菜杜绝浪费；冰城百年餐饮老字号企业正阳楼、老仁义等，也纷纷将各自的“看家菜”、“招牌菜”增设了半份菜、小盘菜……

　　联盟成员单位明起挂牌

　　哈尔滨联邦智能卡厂总经理秦玉江主动找到本报，表示要为此次活动免费制作宣传标牌。他说，“半份菜联盟”倡导的餐饮新风尚，是从根源上拒绝浪费的一个好办法，自己和身边的好多朋友都觉得这是一次很好的创意和行动。作为省内技术领先的PVC制卡生产商，这次他特意为联盟的每家成员单位精心设计并制作了联盟标志牌。

　　从明天起，市文明办与本报将一起为这61家成员单位授牌，加盟饭店将陆续在各自店内的醒目位置悬挂标志牌。

　　“半份菜联盟”加盟企业

　　1.报业大厦

　　2.马迭尔宾馆

　　3.华香阁酒店

　　4.珍粥道爱建总店

　　5.珍粥道防洪纪念塔分店

　　6.珍粥道哈西凯德广场分店7.哈尔滨万达假日酒店

　　8.老味道三八饭店

　　9.李府名厨蒸菜

　　10.莉莉娅俄式家常西餐厅

　　11.老伙计私家菜小镇

　　12.顾乡饭店乡里街总店

　　13.顾乡饭店建国街分店

　　14.顾乡饭店电缆街分店

　　15.吴记小胡同炒鸡上江街店

　　16.禧洋洋欢乐火锅

　　17.老仁义饭店

　　18.朱记羊蝎子火锅

　　19.新发屯农家院

　　20.东棵饭店

　　21.清真哈六合顺饭店

　　22.老厨家道台食府

　　23.吴记小胡同炒鸡和兴店

　　24.中堂海陆汇

　　25.名岛海鲜先锋路店

　　26.名岛海鲜开发区店

　　27.名岛海鲜学府店

　　28.名岛海鲜烟厂店

　　29.名岛海鲜红旗大街店

　　30.京都正阳楼

　　31.鲁福楼

　　32.顺峰肥牛

　　33.青水海龙湾创作料理

　　34.吉府美食酒店

　　35.印第安烧烤火锅城

　　36.邢府菜酒店

　　37.福顺天天大酒店

　　38.品味半份菜

　　39.香坊饭店

　　40.福香酒楼

　　41.东方饺子王中央大街店

　　42.东方饺子王中央大街81号店43.东方饺子王尚志大街店

　　44.东方饺子王安发桥店

　　45.东方饺子王索菲亚店

　　46.东方饺子王汇丽卓展店

　　47.东方饺子王上海街店

　　48.东方饺子王紫金城店

　　49.东方饺子王凯德店

　　50.东方饺子王关东古巷店

　　51.东方饺子王黑大店

　　52.东方饺子王学府路店

　　53.东方饺子王秋林店

　　54.东方饺子王中山店

　　55.东方饺子王华侨宾馆店

　　56.东方饺子王龙珅花园店

　　57.东方饺子王宣化店

　　58.东方饺子王站前昆仑店

　　59.东方饺子王工大店

　　60.东方饺子王人和店

　　61.东方饺子王林大店

　　（原标题：哈尔滨“半份菜联盟”成立 61家饭店悬挂联盟标志）