春节期间，许多消费者喜欢把年夜饭订在饭店，但由于服务水平的不同，出现一些消费纠纷。从历年投诉的情况来看，年夜饭主要存在饭菜卫生质量下降、价格虚高、以次充好、饭菜以及服务质量下降四类问题。
年夜饭如要让消费者吃得满意、吃得高兴、吃得放心，一方面要依靠饭店自律，提供货真价实的服务。另一方面消费者也应提高自我维权的意识，明明白白消费。在此，省消协提醒饭店经营者和广大消费者注意以下三点：
一是年夜饭价格略高于平时符合市场规律，但要适度。二是年夜饭的卫生安全必须保障，饭菜名称与材质要相符。三是消费者在预订年夜饭时，最好选择有一定信誉度的酒店或饭店，要看清对方的营业执照、卫生许可证。一定要问清楚年夜饭菜肴名称的实际内容，即菜肴的主料、配料组成，不要被菜名所误导，对每道菜的材料、规格(或重量)和价格要问清楚，签订协议并附有翔实的菜单。(黄志武)
王盈盈
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