大众网潍坊·海报新闻6月11日讯(记者 张平)6月3日，在青州市市场监督管理局指导下，山东尊悦农业开发有限公司正式发布《青州银瓜标准》和《青州银瓜栽培标准》两个企业标准，对该公司种植的青州银瓜的术语和定义、自然环境、栽培管理、试验方法、检验规则、采收贮藏、包装标识等作出了一系列企业级标准化要求。目前，该公司正在积极地制定、申报地方标准、团体标准。

　　为什么要制定申报各项标准?尊悦农业公司总经理丁强给出了这样的回答：“青州银瓜久负盛名，但多年来自由发展缺少统一的标准，产品质量良莠不齐，极大地损害了‘青州银瓜’的口碑。为了保护这一传统地域特色品牌，我们尊悦农业率先示范，在市场监管局的指导下，已经制定了两个企业标准，现正在制定申报地方标准、团体标准，希望以企业的标准化生产影响带动银瓜产业的标准化生产。”

　　青州银瓜是青州市名优特产，有“瓜中佳品”的美称，原产于流经青州的弥河两岸沙滩，又称“弥河银瓜”。据青州府志记载，青州银瓜在明朝年间被选为皇宫贡品。近代以来，青州银瓜一直是远近闻名的地标性特产。2009年6月，“青州银瓜”商标被国家工商总局注册为农产品地理标志证明商标。为了将“青州银瓜”这张优势牌打好，近年来，青州市在扩规模、提质量上下足了功夫，专门制定了《青州市银瓜发展规划》。2019年初，青州银瓜成功入选山东省第四批知名农产品区域公用品牌。

　　作为当地银瓜产业的龙头企业，山东尊悦农业开发有限公司努力先行先试，着力叫响“青州银瓜”品牌。

　　自2016年开始，尊悦农业公司在青州市弥河镇东南营村弥河沿岸开始建设集种植、科研、旅游休闲为一体的山东尊悦农业科技示范园。示范园致力于打造弥河银瓜驰名品牌，已建设国内先进的自动化智能日光温室大棚和高温大棚，正在配套建设银瓜生产栽培区、展示交易区、包装装潢区、物流配送区、互联网平台区等。

　　园区建设伊始就明确了“坚持两条腿走路”的发展方针：一方面对传统的银瓜种苗提纯复壮，确保银瓜品质;另一面对产品进行深加工，促进产业发展上档升级。为此，在青州市委市政府的支持下，尊悦农业先后成立了山东当代农业科学研究院和青州市弥河银瓜种苗研究繁育基地两个科研机构，致力于青州银瓜种植技术研究和种苗研究。

　　随着山东当代农业科学研究院的深入研究，银瓜技术不断取得突破，2018年冬天青州银瓜成功上市，这成为银瓜种植历史中标志性的事件。

　　在种苗研究方面，除了对传统品种提纯复壮外，还努力重现已经消失的品种，例如红银瓜。很多人都认为青州银瓜的表皮都是洁白的，但其实还有绿色的(绿银瓜)和红色的(红银瓜)。据尊悦农业公司技术总监王鑫介绍，“红银瓜露天种植，口感很好，但由于难管理、产量低，在上世纪末就没人种植了，没留下种子。重新培育红银瓜种苗是我们公司研究的一个重要课题。”

　　2018年，尊悦农业与潍坊工程职业学院合作，对银瓜进行深加工，成功开发出银瓜酵素、果酒、纯露、果脯、酱菜等，使银瓜产业发展迈上了一个新台阶。除了潍坊工程职业学院，尊悦农业还与山东农业大学、青岛农业大学、潍坊学院、山东省果茶站、山东省农业科学院蔬菜花卉研究所等高校和科研院所建立了良好关系，开展银瓜专题合作研究。

　　在科技力量的加持下，尊悦农业出产的银瓜在市场上不但供不应求，还卖出了高价。在尊悦农业的影响下，不少瓜农纷纷盖上了高温棚，采用了新的种植技术，大大延长了银瓜的生产周期，提高了产量，效益也是节节攀升。为了带动更多瓜农致富，尊悦农业牵头成立了青州市天青一品银瓜专业合作社，把周边的农户统一纳入到合作社中来，由合作社统一塑造品牌，进行市场销售。

　　此外，尊悦农业还联合山东省华盛农业股份有限公司、青州市弥河镇大关营银瓜专业生产合作社等一些新型经营主体及银瓜种植专业户共同组建成立了青州市弥河银瓜产业协会，从银瓜品种搜集、提纯、研发、加工、示范等方面努力，打造“青州银瓜”品牌。

　　今年年初，山东尊悦农业科技示范园(银瓜基地)项目入选山东省乡村振兴重大项目库第一批入库项目。对此，公司总经理丁强表示，“有政府政策和资金支持，我们发展的信心更足了。尊悦农业的发展目标很清楚，就是把青州银瓜产业做大做强，让全国人民都能吃上正宗放心的青州银瓜，让老百姓从中致富，把‘乡村振兴’真正落到实处。”