专访于康教授

于康教授“科学膳食，关注营养”专题报告会

讲座结束后本网健康频道记者专访于康教授

　　大众网潍坊7月18日讯(记者 沈晓茜 徐浩)7月18日上午九点，由潍坊市营养协会与山东国青健康产业集团联合举办“科学膳食，关注营养”大型公益活动暨中国著名营养学专家于康教授专题报告会，在潍州剧场顺利举行。会议结束后，于康教授接受了潍坊大众网健康频道记者的专访。

　　本次讲座内容主要针对目前“亚健康”人群、慢性疾病(高血脂、高血压、高血糖、高尿酸血脂、脂肪肝等)人群、上班一族等常见健康与疾病的有关问题，提供营养饮食解决方案，常见慢性病及并发症(如糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等)的相关饮食问题及对策等。还给大家详细介绍了营养新概念、体重的维护、科学用油、从“吃饱”到“吃好”日常三餐巧妙安排。

　　随着社会的发展，人民生活水平不断提高，食物的种类和数量极大的丰富，但是慢性病的发生率却明显的增加。为了人们建立起健康平衡饮食的理念，有效地预防和防治慢性疾病的发生，提高生活质量，消除日常生活中的饮食误区，潍坊市营养协会与山东国青健康产业集团联合举办了此次“科学膳食，关注营养”大型公益活动暨中国著名营养学专家于康教授专题报告会。

　　于康教授是北京协和医院临床营养科主任医师，中国协和医科大学临床营养学教授，硕士研究生导师。先后获中国营养学会肠外肠内营养研究奖、中国协和医科大学优秀教师奖、日本外科代谢与营养学会优秀研究奖、中国疾病预防与控制中心(CDC)优秀工作者奖等。荣获“健康中国2011年度最具影响力健康教育专家”。

　　记者就本次专题报告会的内容，代表大众网网友向于康教授咨询了几个比较受关注的问题。